先日、深谷行ったときに蔵（藤橋藤三郎商店）で直接買ったものですね。これは醸造アルコール・糖類・酸味料３種の神器が揃った三冠王の普通酒です。美味かったです。蔵に置いてある酒は渋沢栄一系とかご当地キャラ系とか多くて味の想像できないんですけども…

時間を掛けてちびちび飲んでいってついに無くなった。やはり結果的には口開けよりも最後が良かった。味的には8号酵母の新境地の代表のひとつに挙げても良いかもしれない。かもしれないが…どうだろ？ちょっと分かりづらいところもある。８号マニア（居るのか…

うまいですね。うまい。俺好みであるので次回は一升瓶で買っていいな。 これは先日の埼玉酒蔵めぐりツアーのときに深谷の滝澤酒造で買ったものですね。 congiro.hatenablog.com 瓶はこんな感じどす。 お燗瓶の形状としてはポッテリ型というか、でも透明なの…

うむ、いいぞ。 普通酒とどぶろく。 交互に飲んでもいいし、混ぜ飲みしても良いし。酒で酒を飲む…うむ、血で血を洗うみたいな良さがあるな。

今日も喜正（地元向け普通酒）を飲んでいる。うまい。 まぁ普通酒ばっかり飲んでるマンなのでアレだけど、普通酒ってぶっちゃけ蔵の個性は出にくいよなとは思う。無いわけではないけど、純米酒に比べれば個性が出にくいとは思う。だからこそ先日のエントリで…

今日の夕メシ時、喜正の普通酒を飲みましたね。あきる野市民でもない限り、喜正といえば純米くらいしか入手できないので、多くの方は純米の喜正しか知らないと思われます。俺もぶっちゃけ純米の喜正しか知らん。そして純米の喜正は俺の中で都内酒純米燗酒部…

これは一瞬でなくなった。ヒジョーに良い。良いのだが、菊正宗らしさはおよそ無くて虚無い良さというのかな？というか「菊正宗はどれを菊正宗とするのか」問題があって（無いが）、俺の中では上撰こそが菊正宗なのかなって感じてはおるんよね。それを語るに…

多満自慢、もう飲み終わってしまった。やはり４合はすぐ終わってしまうな。２日で飲み終わったので「美味かったような…」以外の感想がない。 東村山は2017年のやつですね。これはなかなか面白くて、これだけ引っ張ってたら何となくカスタード感出てきた。あ…

これは小左衛門（中島醸造）とこの地元向け銘柄かな？よくわからんけど。現地以外で始禄を積極的に仕入れているとこはあんま記憶にない気がする。これに関しては蔵で直接買った。俺自身が小左衛門の特徴をあまり理解してないけど、この始禄については小左衛…

俺たちの清酒正宗！安い！（妥協すれば）美味い！すばらしい銘柄名のためだけに買うことをおすすめしたいが、まったく売ってない。web検索してもロクに情報が出てこないのはどういうことなんだろうか？

この前、下仁田ツアーのときに下仁田の酒屋で買ったやつで、思っきしヒネヒネ味だけどヒネがマイナスにはならない酒質というか、獄熱燗で良い感じだった。ヒネがマイナスにならんというのは飲み慣れたものの感想であって、飲み慣れてない人には、まぁ、アレ…

ポンジュース大好きマンのcongiroさん、見かけたので買ってきました。飲んだら「ポンだな」と思ったけど、飲み進めていくと「いやそんなことないな、バヤリス味すらも感じる」と思った所存。アルコール感がほぼ感じられずとにかくみかんみかんしてます。アル…

埼玉県民の日なので埼玉酒飲んでます。この前の秩父鉄道ツアーのときに入手した枡川です。これは燗して良い感じでしたね。よかよか。今度は一升瓶で買いたい。 ところで今日は埼玉の各種鉄道で色々イベントやってたり一日券お得だったりしたので仕事休んで遊…

箱ビオワインこと3litriを飲んでいる。外箱は捨てたので中身だけなんだが、この輸血感たるや。 ワインの一滴は血の一滴という感じで良い。 赤ワインなら輸血っぽくなるし、白ワインや日本酒だったら点滴っぽくなるな。そういうイベとかバーとかあったら一瞬…

俺のハイパーお気に入り焼酎の黒潮（坂下酒造＠八丈島）である。これは去年からの残りなんだけど、いよいよ寒くなってきたので湯割りで飲んだ。ひと夏越しのそれは心なしか去年より風味が落ちてる感じがしたので、また新しいの買うか～。それで解決するから…

ひらのの瀬川くんwithスタッフの方々と飲みに行った＆酒屋めぐり＆三鷹の歩道橋（三鷹跨線人道橋）いった記です。

空いた紙パック容器が４つ。 キクマサピンと清酒正宗は先日空いたので一升瓶移し替え用にしばらく取っておく。真ん中２本は合成清酒。味を知りたくて数年前に買ったものだがこれはさすがに口に合わなすぎて飲めなかったｗ いつか合成清酒イベでもやるかと取…

清酒正宗、俺はこれを超える名前の日本酒を見たことがない。『清酒』の２文字を正式な銘柄名に入れてる日本酒ってこれくらいではないのかな？何も考えないで付けたようなバカっぽいネーミング！最高だぜ！だってお前、清酒で正宗だぞ！？ 前々からその存在は…

奥琵琶湖と稲花を買ってきた。こういういぶし銀なラインナップがあるcongiroさん大好き酒屋がウチからそこまで遠くないところにある。取り扱いしている蔵に関してはほぼ日常系（普通酒、本醸造）を売っている。ただこの店は開いてるんだか開いてなんだか全く…

マイサンが英検受けるというので会場のある王子に一緒に行ってきた。付き添いではなくただ俺が王子に行きたかっただけである。

先日の上信電鉄ツアーで買ってきた聖徳とこんにゃくをやっている。聖徳は常温だとメチャひね味だが、これはこれで熱めに燗をすると急にいぶし銀ムーブかまして酢味噌とかに超絶合う感じになるわけです。それに慣れてる人や燗せずとも想像できるマンになると…

氷結のりんごが近所のスーパーにあってどうしても飲みたくて買ってきた。すぐ飲みたかったので氷水にドボンしてゴムを左右に引っ張って缶をクルクルして急速冷却。そして飲んだ。うん、りんご。満足。RTDはラベルと味が一致してるのでそれがとても良いですね…

「11/1は本格焼酎＆泡盛の日」という情報が流れてきたので思い出したかのようにこいつらを引っ張り出してきた。気付くまではパック酒を飲んでいたのであるが。とはいえ、本日だけは本格焼酎＆泡盛を飲むことが許された日！これはもう飲むしかない！今日を逃…

都美人…これは美味いな。一般的な美味さと言うよりはマニア向け美味さですが。美味いから自分で全部飲んでしまいたいが年末イベ候補として取っておくかな？ これは今年の5月のエントリで上げた京王線輪行ツアーやったときに神奈川県相模原市緑区大島のときわ…

これは佐賀旅行時に松尾酒造場で直接買ったものですね。しばらく造りをやめていて復活したんだけど、それまでの在庫が古酒として売られていたので買ったものですね。 知らんかったけど復活してすぐに鑑評会で大賞とかも獲ったとのことで。 www.saga-s.co.jp …

お仕事でこっち側だったので新橋『酒と肴ひらの』に飲みに行ってきた。

白老isうまい！やっぱ燗するともっと良いですね。

池尻大橋のこちらへ行ってきました。 こちらですね。 コースしか無いので飛び入り客の対応は無し＆店長の知ってる人しか予約できない、みたいなルールのあるお店です。俺も予約はできるんだけど、数ヶ月待ちなのでめんどいから予約取らないｗ 誰かに誘われた…

もう一度確かめようと思ってスーパードライ ドライクリスタルを買ってきた。たこ焼きと一緒にやったけどドライクリスタルはドライから勢いを抜いたような味なのでたこ焼きのようなジャンクには合ってるとは言い難く。ピンで飲む分にはアリと思うけども、こう…

16時から自由時間を得たので（おそい）、田無小平清瀬東村山ひばりヶ丘と回って19時に帰ってきた。酒とか買って帰るつもりだったけど何の成果もありませんでした！ていうか日曜だからほとんど酒屋開いてなかった。