※画像と内容は無関係 決定版！日本酒初心者に贈る、日本酒との出会い方について（その４）シリーズラスト！ サブタイトル 『日本酒への理解とは？実は内容なんか誰も見ていない！』 という、誰に語っているんだエントリとなります。 本日は豪華２本立てです。…

※画像と内容は無関係 シリーズ物にすると、どんどんタイトルと離れてよく分からん概念になっていくのがcongiro様の真骨頂です。 飽きもせずよく来たな、お前ら。ヨシヨシしてやる。 っていうか、このブログ見に来る奴で酒飲まん奴おらんよな。 もうその時点…

※画像と内容は無関係 先日のエントリはあんな感じだったですが、別に天邪鬼ではないです。自分に素直なだけです。 昨日にひきつづきまして、 決定版！日本酒初心者に贈る、日本酒との出会い方について（その２）でございます。

※画像と内容は無関係 えーっと、最近ですね、「日本酒初心者にまずはこの一本」とか「初心者のための日本酒の選び方」とかあるじゃないですか？雑誌とかイベントとかでもよくあるし、2chとかでも見ますよね？ こんなの ↓ 初心者でも飲みやすい日本酒ってある…

※画像と内容は無関係 ◆まとめて飽きられるというお話 昨日エントリの創作物語に出てくるような居酒屋実際にあるだろ？ 流行りの日本酒はキッチリ抑えつつ、種類もたくさんある店な。 もちろんこの手の居酒屋は呼び込みとかしないけどな。演出上あのように書…

※画像と内容は無関係 ※このエントリは去年の末頃に書いて、温めていた（忘れてた）ものです。

※画像と内容は無関係 まずはこれ読めや。 ↓ ◆日本酒選びに失敗しない！日本酒のラベルを見る３つのポイント http://kurand.jp/blog/2014/01/30/sake-label 読んだか？ 言っとくが、俺は読んでない。 見出しと画像見ただけで読んだ気になっとるのだが、まぁ読…

congiro様の敬愛する酒飲みのくすさんが興味深い内容のつぶやきをしていたのでご紹介。 そんで、それに対する俺の考えも併せて書く。 ついろぐの一部。 http://twilog.org/kusu_t/date-140118

珍しい２本立てでございます。 前のエントリから読んでくれ。 ま、前のエントリはギャグだけどな。

【釣果】 不明（写真では分からんので実物見てからまた書く） あんちっく 杜氏の詩 与右衛門（よえもんの『よ』は『酉与』） 田从 扶桑鶴 丹沢山 隆 悦 凱陣 全部純米ね。 しばらく続いた釣果もとりあえずこれで一区切り。結構買ったな。 そうそう、最近酒屋…

井の頭の普通酒。 味そのものは良いのだが…。まだ開封したてなので様子見。 さて、今日は久々にお説教の時間です。

※画像と内容は無関係 実家で母と姉が紅白を母が見てる中、適当に更新します。 22:15過ぎよりちょいちょい更新開始の予定です。だいたいPerfume見終わってから。 さっきから結構飲んでるから、朝になったら後悔しそうな内容でも消さないでおきますわ。 ま、ア…

※画像と内容は無関係 日本酒の消費量低迷をアオリとしてしまっているもの 日本酒苦手な人でも飲めると言ってしまっているもの この２つが白眉です。

※画像と内容は無関係 未来に生きる、あのcongiro様のひやおろし通〜信〜！ﾜｰﾊﾟﾁﾊﾟﾁ！ 『ひやおろし』とはなんぞ？ 説明するつもりはなかったけど説明しとこう。 ひやおろし 冬絞り→春先火入れ→夏放置→秋が来たりて→ついに出荷す これです。 これみよがしに５…

※画像と内容は無関係 『ひやおろし』 もう、さすがに出回っている分も終わりになったでしょうかね？ というわけで、今年もまたやって来ました！ 『あのcongiroが、ひやおろしをちょっと語る2016！』 2016？今年は2013だろ？って人は、俺のブログを「ひやおろ…

今日は飲み会でした。 というか、料理がバンバン出てくるのでただひたすら食ってた。 特に写真はないし、特筆すべきこともなく。 なので、他の話題で濁すこととします。 【メモ】 ◆日本酒オフフレーヴァーきき当て体験その１ http://allabout.co.jp/gm/gc/22…

※画像と内容は無関係 ふと思ったので書いてみる。 全ては俺の想像であり、文献も見とらんし何の考証もしとらんからな。 後から見て気に食わんかったらバッサリ削除するかもしれんので、そこんとこ夜露死苦。 はい、今回のお題。 『焼酎ブームはなぜ起こった…

◆飽食気味ではあるが、またまたホットなナンバーがニューエントリ！ 【山形新聞】酒田の「菊勇」が12銘柄1万3000本を自主回収 規格外米を使用 http://yamagata-np.jp/news/201311/20/kj_2013112000444.php 規格外米とは等外米のことでもありますな。 等外米…

今年の２月だかに問題起こした浪花正宗が声明を上げてたのでとりあげる。 公式⇒ http://www.naniwamasamune.com/ まず、この声明を見るまでの俺の思いは既に書いたので、読んでない人はどぞ。 ↓ 老舗酒造会社のアレな事件について http://d.hatena.ne.jp/con…

スパゲテーと百助。 百助美味いですな。 焼酎の良い所は、なんといっても食べ物何でもいいということですね。

※画像と内容は無関係 過去にも同様の問題点挙げた気がするけど、これはかなり大きな理由の一つだと勝手に思っとるんだがね。

あのオエノングループが斜陽をさらに加速させる一撃を放つ。 不適切表示:富久娘酒造の純米酒など３８銘柄 自主回収へ 毎日新聞 2013年11月11日 21時53分（最終更新 11月12日 07時56分） http://mainichi.jp/feature/news/20131112k0000m040080000c.html

どよう記 金曜の夜、マイサンと家の中で追いかけっこしていたら、マイサンが頭から風呂のガラスドアに突っ込んで流血した。メチャ肝冷やした。

※画像と内容は無関係 先日の飲み会で数十種類くらい飲んでみての感想なんだけどね。 ぶっちゃけ、どの酒がどうとかって違いがそこまで分からんのよね。 もちろん良し悪しや好き嫌いってのはあるんだけど、微妙な差でしかなくってさ。

タイトル案件はエントリの後半ですよ。 水餃子と朝日鷹、百助、一ノ蔵古酒。 餃子には焼酎か古酒が激合いますね。最高です。 この百助はマジうまい。

酒米の高騰かどうかは知らんけど、いくつかの蔵において値上げをしておりますね。 以前、『一升瓶2000円以下の純米酒を持って集まれ！』っていう飲み会をしたことがあるのだけど、今回の値上げの動きによっていくつかの酒がＵ２Ｋグループから外れたみたいな…

俺が焼酎の話題をあまりしなくなって久しいですな。 でもちゃんと飲んでます。 主に、米。 米焼酎と泡盛はかなり飲んでます。 ま、それはいいとして本題ですよ。 焼酎ブームが終わってからというももの、焼酎に元気がありません。 さぁどうしましょう！？ そ…

※画像と内容は無関係 日本酒にも焼酎にも、なかなか手に入らないうえに定価での入手は困難という、プレミア扱いされている酒が存在しています。 では、プレミアとは何でしょうか？

※画像と内容は無関係 【その１】 ◆アメリカ人の「食わず嫌い」を'言葉'で直したレストランオーナー http://eng.alc.co.jp/gogaku/2013/08/HimiOkajima-01.html ◆自然を愛する繊細な日本人が誇るべき「木漏れ日」という言葉。英語には該当する言葉がない！ ht…

※画像と内容は無関係 日本酒に詳しいお前らマニアどもが日本酒に詳しくない人に対して教育者めいた上から発言するだろ？ あれ、必ずしも的外れとは言わんけど、その人たちに言葉は全然届いてないからな！