どよう記
金曜の夜、マイサンと家の中で追いかけっこしていたら、マイサンが頭から風呂のガラスドアに突っ込んで流血した。メチャ肝冷やした。
幸い、大事には至らなかった。
とりあえず翌日、血と肉の補填に焼肉食いに行った。
あと、すぐ治るようにお地蔵さんに手を合わせときなさいと。賽銭はなし。
土曜は以上。
【酒米不足の件】
超偉そうな素人代表！congiroでございます。コンイチワ！
今年は山田錦とか雄町とか、そこらの酒造好適米が足りないらしいですな。
ちょっと聞いた話だと、去年も足りなかったみたいで、来年も足りないっぽいです。
なので、蔵は100注文しても30〜10くらいカットされたりするそうです。
具体的な数字はしらんけど。
そんな今だからこそ、なんぞ実験でもやるチャンスなんじゃなかろうか？と、素人考えにそう思っております。
試しでタイ米＆黒麹でやってみてくれんかなーってね。
飯米でもうまい日本酒あるし、黒麹でもうまい日本酒あるしね。
個人的な希望で言えば、なおかつ超低精米でやってみて欲しいところです。
雑味と酸味がものすごい事になりそうだけど、とりあえず俺は買います。
古酒期待的意味合いもあって沢山買うでしょう。
他の人は買わんでしょうけどね。
でもさ、すげー無責任に言うけどさ、なんか怪我の功名みたいなことありそうじゃない？
ねぇ？
