「激情で放つのだ。」それなのに不動… これだから新聞巻き日本酒はたまりませんね。気づかなかったら不動のままでしたよ。 そういや『新聞巻き日本酒の会』清澄でやる予定（日にち忘れた）なんでよろしくな～！ ちなみにこの不動は五反田の内藤商店ＰＢで、…

撮り溜め分。 笹一の普通酒だけど口開けから数日経ってからがかなりいいと思う。

撮り溜め分。 明るい農村は美味い。 忙しいのは3月いっぱいで終わりそうです。

あまりに遅く帰ってきたので焼酎飲んで寝た。 〜fin〜

いろいろメシを置いてくれてるけど、あんま遅い時間だと食べる気がしないので、少々ついばんで翌朝食べようと思いきやそれらはマイサンズがついばんでしまい俺は食えない日々。

仕事がヤバイ感じになってきまして、帰ったら次の日とかそんな感じで。 家に帰り着くとみんな寝てるので、その中で食器の音と咀嚼音だけを聞きながら静かに食べております。ちなみに飲んでません。

酒、その前に肉の紹介だ！ 今日の晩飯は肉豆腐だったんだけど、その時使った肉が阿佐ヶ谷の高野青果で買ったカナダ産牛肉肩ロースだなんだよ。こいつがなんというか獣臭がちょっとするし、何より硬いワケ。しかしながら味は噛めば噛むほど出て来るヤツでよ。…

極楽（米焼酎）をほぼお湯みたいにして飲んでるんですけど、ふつうはお湯だけだとそんなに飲めないじゃないですか〜？でも１〜２割くらい焼酎にするじゃないですか〜？ そしたらほぼお湯の無限に飲める湯割りが爆誕するんですよ〜？ いや〜これは最高に良く…

諸事情で外出できず、一日中家の中で悶々としておりました。 というわけで、樽に次の酒を入れる儀式。 樽の中にはほんのちょっとだけ七賢が残ってたんだけど、ほっといたらいつの間にか天使にやられてしまって完全に空になっておりました。 七賢がかなり出来…

山陰東郷の普通酒なんですけどね、これはすこぶる美味いですね。 過去エントリ調べてみたら、2015年5月に買ったものらしい。 2年チョイでこの美味さか。 これはもうちょっと買って置いといてもいいかもしれない。とても良い。

福光屋の酒炭酸、これ日本国民みんな買ったほうが良いよ。 数年ほったらかしにすると炭酸抜けて単なる低アル古酒となるわけですが、その状態がヒジョーによろしい！炭酸なんて要らんかったんや！アップ 後ろにぼんやり写ってるのは宿題中のマイサンです。 宿…

先日買ったU2K（2000円以下 ※税抜き前）純米酒ですね。 これは良いと思いますよ。値段に見合った内容でございます。 値段に見合ったってのは『安酒の安い味』って意味じゃなくて、役割をよく分かっているという意味でございますね。 この値段なのでレギュラ…

おっ、色がアレっぽくないですか？ いや、元の色がどんなだったか忘れたし、思っきし瓶振ったからちょっと分からないんですけども。 かなり甘めなのでアレになってくれると超喜ぶんですけどね。

カレーとごくらく（原酒）なんですが、このごくらくはマジで美味い。ケース買いしていいレベル。 そして酒器として使っているやつは岩手のアンテナショップで買った南部鉄器のお猪口なんだけど、これがまた良いのですよ！日本酒を飲むにはまーーーーーーった…

昨日、来客があったので久々にこいつを引っ張り出してきたわけですが、この糖類由来の甘さは慣れるとクセになるのです。 まぁここ見に来てる物好きは今更かもしれんけど「いま、糖類入り日本酒がアツい！」なので、糖類って書いってあったら買いなさい！でも…

太冠復活！ また山梨で買ってきたからね。 これがあれば戦える！

いままでの散策の貼り忘れ系を貼る。 トップ画像は別にいやらしいものではない。

先日たくさん買った球磨焼酎（米焼酎）群の中のひとつ、ごくらく。 40度あるのに720mlで2000円切ってて、なんでそんなに安いのか聞いたらタイ米使ってるからとのことで。それはもう泡盛なんですが、球磨で造ってるから球磨焼酎。 球磨焼酎と味が違うのか？と…

４年前に大津（浜大津だっけ？）で買った鈴正宗。 当時そんなピンとこなかったので放置しとったんだけど、４年ぶりに飲んだらかなりの逸品に変化していた。俺以前普通酒エントリで「アル添と炭は合うんじゃないか？」って書いたけど、それに熟成感がプラスさ…

華鳩の生酛、無農薬米のやつ。 数年掛けて飲みきった。なかなか良かった。

チャレ９ですね。やっぱりじゃじゃ馬です。 これはピーキーな大型車という感じなので、乗りこなせるレベルの飲食店ではかなりな武器になりそうな気もする。

みんながよく知ってるキンミヤ（左、甲類）と、みんながよく知らないキンミヤ（右、乙類）。 左の甲類もですね、知らずに飲んだら乙類と勘違いすんじゃないかなって思うんすよね。 そんで右乙類はとても良くできた乙類です。乙です。

何しに？って、ゴンドラだよゴンドラ！ 34回目ですよ！

おっ！化けた！やったぜ！（完全にアレ系です）

山陰東郷の普通酒 買ったばっかのときはそこまでピンとこなかったけど、放置したら伸びますな。 なかなかよござんす。 すごくどうでもいい話。 一昨日、昨日と辛口の話から日本酒マウンティングみたいな事書いたけど、それって他の業界でもあるよね。俺がい…

９月頭に貰った賞味期限とっくに過ぎた鶏卵素麺を耶馬美人の米でキメる！ 鶏卵素麺は賞味期限内に食うと柔らかいので、俺は硬くなるタイミングつまり賞味期限完全に過ぎてから食ってます。なぁに、砂糖の塊なので問題ない！（個人差があります） しかし耶馬…

喜久酔普通酒の３年熟成ブツ。 美味しゅうございます。元の味がどんなんだったか忘れた。 すごくどうでもいいんだけど、今日は『辛口』についての誰と戦ってるんだ日記になる予定だったけど、あまりにも無駄に攻撃的だったんでお蔵入りになりましたｗ いや、…

方南町にある熟成古酒専門店、いにしえ酒店に行ってきましたよ。 知らん人はこのエントリ見てくり ↓ 方南町のいにしえ酒店（熟成日本酒専門の酒屋）に行ってきた http://d.hatena.ne.jp/congiro/20170516/1494949660

福井県は今庄の白駒でございます。 色んな味がする変わり種普通酒。 そしてこれは１年熟成で落ち着いた感出てきてとてても良い。 地元でしか売って無いと思うけど見かけたら爆買いで良いのでは？というやつです。

青一髪といえば俺的麦焼酎のトップのひとつ。 それの原酒の熟成なんで当然美味いのだけど明らかにファン向けと思う。 俺はファンなのでニコニコしながら舐めてます（舐めるように飲むの意）。