あのcongiroが、酒と旅と○○を大いに語る!ブログ!超

酒と旅と散歩とか日々のブログです(毎日更新の毎日更新しないブログ)

☆彡酒をかんがえる

普通酒を極める(特別編1):魅力の分かりづらいモノを飲む余力は多くの人には無い

※画像と内容は無関係 本日は普通酒の嗜みについて皆様に訥々と語りついでいきたいと思います。

酒の欠点

※画像と内容は無関係 酒の欠点っていうか… 何をか況やみたいな話ですけど、酒っちゅーのは酔います。

日本酒の発展を願うなら中田に頼ってもしょーがないよな。っていう話

※画像と内容は無関係 イタリアはローマ旅行時、路上物売りのオッサンにクソみたいな物を押し付けられ「ナカータ!ナカータ!」と言われるくらいに中田とは関係の深いcongiroです。こんにちは。 良いタイトルが思いつかなくてアレですが、本日は先日書いた中…

東京の酒についてテキトーに語る(その4:東京と多摩)

※画像と内容は無関係 【多摩の魅力?東京の魅力?】 多摩の魅力を発信するのか、東京の魅力を発信するのか。 便宜的に多摩と東京と分けて語ってますけど、ざっくり認知度的な話で言えば、東京ってのは『23区+数市』で、多摩ってのは『それ以外(島嶼を除く…

東京の酒についてテキトーに語る(その3:ぼやく)

※画像と内容は無関係 【東京都酒造組合のやる気の無さを嘆く】 congiroさん、毎年日本酒フェアに行っておりますが、とにかく東京酒造組合の元気の無さは特筆すべき物があります。おそらく随一と思います。

東京の酒についてテキトーに語る(その2:朗報)

※画像と内容は無関係 【朗報1】 12月17日解禁!東京銘醸倶楽部 純米吟醸のご案内 http://ameblo.jp/suzukishuhan/entry-12101289115.html これはいいですね!いいと思います。 オリンピックを視野に入れたようなデザイン。

東京の酒についてテキトーに語る(その1:東京の酒はどんなもんでしょうかね)

※画像と内容は無関係 ◆「東京の地酒」もっと知って 蔵元がアピール :日本経済新聞 http://www.nikkei.com/article/DGXLASDG24H0C_Z21C15A0CR0000/ 「いろいろな方法でまずは知ってもらうことが大切だ。(東京以外の)地方の酒のほうがおいしいというイメー…

日落ちんレポート&日落ち・火落ち経験者が酒の常識・タブーをテキトーに考える

お題は2つ。 1.飲み友集めて日光放置の実験をしたのでそのレポート 2.日落ち*1と火落ち経験者が日本酒の常識とタブーをテキトーに語る *1:『日落ち』はcongiroさん造語で、そんな単語はございません

過去のひやおろしエントリまとめ

あ、そういやこの前、ひやおろしがもう出ててるの見た! とういうわけで、congiroさんが過去に書いた(未来分含む)ひやおろしエントリを上げておきます。

『日本酒』表示は国内産だけに限りますよ問題について適当に語る。

※画像と内容は無関係 先日取り上げた『日本酒』表示は国内産だけに限りますよ問題について。 ↓ ◆「日本酒」表示、純国産に限定へ 今秋にも国税庁 :日本経済新聞 http://s.nikkei.com/1QqnaME ◆「日本酒」表示、純国産に限定 財務省が年内にも方針 : [2ch]お…

繁華街の大バコ居酒屋はどこを選ぶのが無難なのか?

『どこを選ぶと良いか?』ではなく『どこを選ぶと無難なのか?』だからな!勘違いすんなよ! ところで、このエントリ書くに至ったきっかけはこれですね。“プチぼったくり居酒屋『風物語』のなかまたちは、店名をコロコロ変えるので住所で警戒するべし - 日毎…

酒税法改正について、そして(セレクト系でない)中小の酒販店に未来はあるか?をテキトーに考える

※画像と内容は無関係 「(セレクト系でない)中小の酒販店に未来はありますか?」 無いッ! 以上ッ!!! ハートウォーミングなボディーブローのご挨拶。 お疲れ様ですcongiroです。

日本酒の飲み放題について適当に語る その3

※画像と内容は無関係 その1 http://d.hatena.ne.jp/congiro/20150324/1427208892 その2 http://d.hatena.ne.jp/congiro/20150326/1427359570 今回で終わります。

日本酒の飲み放題について適当に語る その2

※画像と内容は無関係 ◆日本酒の飲み放題について適当に語る http://d.hatena.ne.jp/congiro/20150324/1427208892 これの補足、つーか続きやね。 まとめるの大変なのでつぶやき風にいきます。

日本酒の飲み放題について適当に語る その1

※画像と内容は無関係 都市部の皆さんこんにちは! アーバン・ザ・コンヒーロのお時間です。 日本酒ブームしてますか? というわけで、最近話題のことについてちょっと書いてみます。

適当に大衆居酒屋とかを語ってみる

※画像と内容は無関係 東京やその他地方都市の一部だけかも知れんけど、大衆居酒屋が人気ですな。 ◆「せんべろ」、「ひるべろ」を面白がる若者 http://business.nikkeibp.co.jp/article/report/20150120/276485/ ◆今夜ももう一杯 〜酒場と日本人の新たな関係…

適切なアナウンスについて(新潟第一酒造のエントリから適当に考える)

※画像と内容は無関係 ◆心よりお詫び申し上げます http://ameblo.jp/niigata-daiichi-syuzou/entry-11977396444.html 新潟第一酒造株式会社の酒が噴出でクレームが来たよって話。 なんかトゥイッターランドとかフェイス・ブックで話題らしいのでとりあげる。 …

かんすけを買えない貧乏燗酒野郎どもはスロークッカーかティファールを買え!

タイトルでほぼ終わっちゃってますけどね。

結局、初心者は何を買ったらいいのか?ズバッと答えてやる!!!

※画像と内容は無関係 昨日のエントリと言ってること違うじゃんエントリ! これがcongiroさんの大晦日! あのcongiroさん凄いので自信有りげにズバッと答えてやる!オラッ! その前にお前らは『美味しいものが知りたい派』なのか『面白いものが知りたい派』な…

「何を買ったらいいの?」にどう答えるか

※画像と内容は無関係 「なにを買ったらいいの?」 俺は酒をそんなに飲まない人のこの質問について答えを出すことができないでいる。 いまの日本酒は「なにを買ったらいいの?」に対して明確な答えを出せているであろうか?

ローカライズとロビイング(その3):最も手っ取り早い流布は然るべき媒体が数値化しちゃうことだろうな

※画像と内容は無関係 ところでcongiroさん、このエントリをこのシリーズのラストの方に持ってくるつもりだったんですけど、関連ニュースのおかげで前倒しになりました。 そして関連ニュースのお陰で俺の心情を吐露するだけの糞薄っぺらいエントリがちょっと…

日常+焼酎を語る

感極まる、竹鶴、木戸泉 この写真は若水のイベント前のものですな。 「竹鶴は確か酸味そこそこあったよな〜」と思ったけど、このラインで飲むとそうでもなかった。 比較して無いように感じているのか、味が変わったのかはもう分からん。覚えていない。

誰が消費をするのか?

※画像と内容は無関係 ◆(完全保存版)都道府県別、日本酒の味わい特徴まとめ http://www.nomooo.jp/column/sake-todoufuken/ まずはこれを読んでもらおう。 『淡麗甘口』『淡麗辛口』『濃醇甘口』『濃醇辛口』という、たった4つの分類で各都道府県の酒の特…

ローカライズとロビイング(その2):興味の無い人が買い、興味の無い人が飲む〜後編〜

※画像と内容は無関係 昨日は、「興味が無い人が買う酒は興味が無い人が消費するケースが多いので、そこに興味を持たせる施策でもやったらどうだね?」みたいなことが言いたくて書いた。 じゃあ、実際どうするんよ? ってなことでも書いてみようかなと思う。

ローカライズとロビイング(その1):興味の無い人が買い、興味の無い人が飲む〜前編〜

※画像と内容は無関係 日本酒には特にこれといった宣伝をしないでも(たくさん売れるわけではないけど)惰性的に売れるもの、飲みたいと思われてないのに飲まれる状況のものがある。 そして、それらはゼロをイチにする可能性をほんのちょっとだけ秘めてるので…

ローカライズとロビイング(その0):はじめに

俺が常々言っとることなんですけどね。 「日本酒に足りないものはローカライズとロビイングですよ」と。 それを淡々と書いていこうかと思います。 あー、めんどくせぇ。 考えるシリーズはまじめんどいからテンション落ちるんよ。 でもまーてきとうに頑張りま…

日常+普通酒(他)について考える

若葉と鶏肉。 若葉はこれにてフィニッシュ。また蔵に行って買いたいな〜。 瑞浪は俺が好きな感じの町だったし。

『熟成』と『老ね(ヒネ)』は違うのか?同じなのか?っつー話。

※画像と内容は無関係 『熟成』と『ヒネ』については色々調べたけどもこれといった定義は無いらしい。 しかし、俺は意図的に『熟成』と『ヒネ』を別物として扱っている。 わりかし見られる論調では、『"快"だったら熟成、"不快"だったらヒネ』ってのが有るん…

日本酒の表現ってどうすればいいのかね?

※画像と内容は無関係 昨日の続きやな。 とりあえず昨日のエントリ読んでからまた来なさい。 日本酒の味を表現する際によく聞くフレーズって有るよね。 「ワインみたいな〜」 「フルーティーな〜」 「紹興酒みたいな〜」 かつてより今に至るまでの大正義表現 …

年に数回くらい感じたりすることをしなくてもいいのに言葉にしてみる

※画像と内容は無関係 ただのひとり言なので気にしないで欲しいのだけど。 「気持ちよく酔いたいだけなのに味が邪魔をする。」 そんなことはあったりするのかな?って。 いや別に美味しいことが悪いとかそんなんじゃないんだ。 ただ、そう仮定するとなかなか…