2021年忘年会＠夜の部「2021★生熟燗クリスマッシブしゃぶしゃぶ忘年会！」レポート

夜の部は、年に一度のお楽しみ！熟成生酒を燗して飲むパーリナイ！イエア！ゴラッ！
選りすぐりの生熟基地外改め生熟エリートたちが人員制限の中、大集結！
というわけで昼の部に引き続き、高田馬場のしゃぶしゃぶかがやきにてタイトル内容のイベを開催したのでそのレポでございます。

夜の部のイベント詳細はこちら！

twipla.jp

乾杯酒はなんだか忘れた。たぶんなんか落日系のにごりだったような？昼の部で飲みすぎた影響か、脳の記憶を司る何らかの部分がなんかアレなことになっていたもよう。

とにかく乾杯するやいなや立食パーチーになりましたね。
みなさんこの御時世下にあってマスクの二枚重ねにて対応してくださって、幹事としては感謝の極みにございます。
マスク飲食はめんどいけど、もう新時代ルールみたいになったので皆さん手慣れたものですね。

どうでもいいけど一部のブースはダブルヘッダー組が固まって座っておりまして。
端的に言うと肉が減りませんｗ 何なら酒も減らねぇ…
俺らのところにあった肉は元気そうな人たちにかなり食べていただきました。

集まった酒ーズをどうぞ。

バラエティに富みまくっておりますね。
日本酒最大の賛辞である名文句「飲みやす～い！」酒はひとつもございませんでした！
むしろこの会では「飲みにく～い！」が最大の賛辞です。

夜の部は若干メニュー変わります。肉は同じく高級品ですが、ごはん物が増えたりします。写真撮り忘れましたが。

そういうところがこの店『しゃぶしゃぶかがやき』の素晴らしいところですね！
連続参加でも違った種類の料理がいただけるという。

よしこれ燗にしてみようぜ！と、とにかく温度を上げるのです。

「酒はストレスを与えると旨くなる！」と信じてやまない人たちが多く集まっています。新時代日本酒の方向性とは真逆のスパルタンな人材と國酒ばかりが集合していて最高ですね！格ゲーで言えば重量級キャラ（アースクエイク、チャン・コーハン、ボブ、鷹嵐、チン・シンザン、カルノフなど）だけを集めたオールスターバトルです。

さて、それでは各自持ってきた酒紹介です。

マスクをつけ忘れたcongiroさん。
弊会は仮面舞踏会の側面のあるので基本的に全員マスク着用となっております。

親子での参加も！あと数年で持参側になるかと思うと胸が熱くなりますね！

なお、基本的には全員マスク着用なのですが、顔を出すことがプラスに働く人につきましてはハーフマスクを許可しております。

↑この御方は浅草橋SAKE Streetの中の人こと二戸氏でございます。
SAKE Streetについては近い将来東京代表酒屋のトップ１０になるとマジで思ってますので、みなさん実店舗で20000本くらい酒買ってオンラインストアでも余力で酒数本買ってください。

sake.st

store.sakestreet.com

そしてたった一人だけ社会人が参加してきました。ネクタイしてるので社会人です。

マスク無しで良いのかよくわからないのでマスク被って頂いておりますが、この御方は日本酒ブロガー兼youtuberの神奈川”建”一さんですね。最近はSAKE Streetで勉強会を精力的に実施するなどの活躍をしております。私も参加したいんですけど、出禁喰らっているのでできません。ウマ娘ルームではもっとシューズ投げてください。ナリブのＳＳＲカードがなかなか完凸になりませんので！

この人はライターのなんだっけ？なんかバビブラさんでしたっけ？

この御方、日本酒ライターとかやってます！記事のＵＲＬはわかりませんが皆さん検索して記事を読んでくださいね！かなりいい記事を書くという噂です！とても偉いのでみんな敬語で喋りかけるくらいの方です。

それでは宴もたけなわになってまいりましたので、ドッキドキ☆ワックワクのクリスマスプレゼント交換タイムの時間です！
相変わらず覚えてないので記憶があるものだけなにか書いていきます。

↑ビール券を当てて超喜ぶバビブラさん。金に近いものを素直に喜ぶ素直なお方です。

↑銘柄こっち見えておりませんが、最近廃業した井澤本家の倭小槌ですね。

↑これは大分の佐藤祐輔こと佐藤酒造の次期杜氏が醸す銘酒、千羽鶴ですね。

↑とても珍しい泡盛なんですけど日本酒クラスタしかいないので誰も価値がわからないやつです。

↑昨年のMVP（そんな制度はないが）、美田とバイデンＴシャツとアメリカ国旗を持ってきた神奈川"建"一さんですが「今年もMVP（そんな制度はないが）を獲る！」と怪気炎を吐いておりましたが若干お滑りあそばしたでしょうか？日本国旗と紹興酒三本セットです。

このプレゼントタイムは自分では買わないものとか、珍妙なものとか、高価だけど属性が違うため価値がわからないものとかの交換になるので超アツいですね。 

今回は落日系のお酒持参にて多くより喝采を浴びるバビブラさんの図。

喝采は酒に対してであってお前に対してではない。

最後はおなじみ酒並べタイムです。いつもは外で並べてましたが、今回はちょっと時間が遅かったので店内で並べました。

まぁそんなわけで、楽しい時間でしたが終わりの時間となってしまいました。
まぁとにかく楽しかったです！俺が！
たぶんみんなも楽しかったと思います！たぶん！

遠くから参加してくれた方も、初めて参加してくれた方も、いつも来てくれる方も、こういう遊びに本気で楽しんでくれたから最高の会になったんじゃないかと思います。酒もオイシイ枠、オモシロ枠、地雷枠、とにかくバラエティに富んでてすっごく良かったですねぇ。やっぱり遊びは本気でやらにゃアカンわけですよね！最高でした！

参加者の皆様、ありがとうございま～～～す！

ちなみに来年ですが、マジでダブルヘッダーがキツいので夜の部の司会進行は夜だけ参加の人にやってもらおうかなと考えております。Ｓ君…

～夜の部～

おわり

2021年忘年会＠昼の部「2021★米と葡萄と＋αのお酒でシャブをキメる！まつり」レポート

高田馬場のしゃぶしゃぶかがやきにてタイトル内容のイベを開催したのでそのレポートでございます。例年同様、今年もダブルヘッダー！イエー！

今回のイベント詳細はこちら！

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これだけ縛りを設けている酒イベントもなかなか無いだろうな…
それでも手練の参加者なら簡単にクリアしてくれるはず！という信頼もございます。

まずはイベント終盤恒例の持ち寄り酒並べた写真からどうぞ。

お題目第１のテーマである『米と葡萄のお酒』ということで選りすぐりの酒が集まっております。
そしてお題目第２のテーマである『日本産のお酒』という幅広いテーマで持参してもらいましたが、どれだけマニアックなものを持ってこれるか？の競演・狂宴になっていて良かったです。

というわけで乾杯です。

いや～、しかし今年も無事に開催できてよかったなぁ…

ちなみに、乾杯酒は本物の酒こと金粉入りの大雪渓！

これはcongiroさんがとある方より頂いたこの世に１２本しかないうちの１本です。
金を摂取することで皆様の体内金含有量もアップしたためワンランク上の飲み会になったかと存じます。

シャブとアルコールでキマりまくった人たちは恍惚とも虚ろとも言える表情でございましたね！お肉も美味しゅうございました！

また、今年もこのご時世下でもあるので、皆さんマスクの上にいつものマスクを重ねるという二重ガードでの会食でございました。

まずは本店、かがやきのかがやきっぷりをご覧ください。

肉はいいですね。
肉はいいですね。

そして頃合いを見て自己紹介＆持ってきた酒紹介タイム。

まずは主催者、あのcongiroさん！
まだこの時間は元気！

公人以外はマスク２枚着用という鉄の掟があるため皆さんマスクを２枚着用なんですが、公人だけはマスク１枚ルールとなっております。
そしてこの方は公人でございまして（公人ではない）、新橋で『酒と肴ひらの』という居酒屋を運営しているひらののせがわくんです。ひらののせがわくんです。せがわのひらのくんではないぞ。

せがわ氏は小布施ワイナリーの珍しい自家熟みたいなのを持ってきておりましたね。congiroさんは珍品だったらあとはどうでもいいやみたいな感覚なんですけど、せがわ氏は味も選び抜いて持ってきてる感じで、さすがプロだなと思いました。

それでは引き続き参加者とお酒をガンガン紹介いたしますよ～！

↑この方は俺とよく旅行してる方ですね。酒に囲まれていないと精神が保てない系の飲まないアルコール依存症です。家の中には酒とバナナしかないです。

↑この方はツイッターで俺とよく絡んでくれた方ですね。言葉のチョイスが独特で好きです。ＴＬが酒とサッカーとプロレスだけなので本物です。

↑この方は常連かつ全国利き酒選手権第２位の純度の高い訓練兵です。いつも「どこで買うんだ？」みたいな酒持ってきてくれますね。ありがたやありがたや。

↑この方は何回か参加してくれてるんですけど普段一切絡みが無くて年末だけマニアックなもの持ってくるという雇われ傭兵みたいな方です。

↑この方は周りにマニアしかいないから茨の道が通常ルートみたいになってしまった強化人間です。カテジナさんとかカロッゾさんみたいな人ですね。

↑巨人。デカい。デザイナーであり建築家であり、入り口とかでよく頭打つ人。

↑この方は蒸留酒も生熟もそんなに飲まないのに年末ダブルヘッダーする人です。その割には持ってくるものが相当キテるんですよね。飲まない依存症の資質ありそうです。

↑俺たちの正調粕取ドットネットの中の人ですね。今回は正調持ってこなかったと思うんですが、その代わりあかひげ薬局で売ってそうな酒を持ってきておりました。正調あかひげドットネット！

↑初参加で最年少の日本酒造組合の方ですね！その節はお世話になりました！その節はいろいろ揶揄して申し訳ありませんでした！ヤバい酒マニアの匂いがプンプンします。日本酒の未来は明るい！

↑どんなテーマであろうとたいてい家の中に該当の酒があるという超訓練兵です。ていうか、俺の会そういう人ばっかりですけど…その中でもトップ側の方ですね。

↑俺いわく西の横綱。くっそ高い酒も買った瞬間缶チューハイ感覚で開けるので（道端で）俺らから恐れられています。風俗の話が多いので俺から風属性扱いされてます。

↑結婚芸人。「パーリンカはカブるから持ってくるのやめました！」ってマニアックな気遣いしてたんですが、ダブルヘッダー参加の夜の部で花陽浴持ってきて無事カブるやらかしをしました。

↑この方は何回か参加してくれてるんですけど普段一切絡みが無くて年末だけマニアックなもの持ってくるという雇われ傭兵みたいな方です。アレッ！？

↑マニアやエキスパートやビギナーに囲まれて健全にオールラウンダーになっている方ですね。この会では常識人こそが異端に見えるので異端者なのかもしれません。

↑ニュータイプ。ララァみたいな人ですね。毎回意味不明なんですが「最近３セクのお酒にハマってるんですよ！」と発言して俺から『３セクの母』の称号を得ました。

では酒をダーッと。

全部詳細に紹介したいんですけど、酔っ払っているので覚えていません。来年から動画にしようかな…

そしてドッキドキワックワクのプレゼントタイム！
詳細はあんま覚えてないから写真だけですまんな！来年から動画にするわｗ
覚えているのだけコメントいたします。

↑これは「材料持っていったら何でも蒸留してくれるって蔵で買った」というえのき焼酎ですね。このえのき焼酎はその特注ではないんですが、１ロットあたりの本数がかなりのアレらしいのでアレです。

↑これはもうデッドストックになる東郷さんですね。

↑これ、congiroさんの幼少時代のプリント酒ですね。持参者は「congiroさんに当ててほしかった」と言っておりましたが、当たる確率1/17なんですが…

↑「剣菱と竹泉のASB酒 or 国華どっちがいいですか？」と。「ただ、ASB酒はまだ販売されてないので後日郵送です！」という新機軸プレゼント。

↑これは「オーダーしたらチョコの中にどんな酒でも入れてくれる」という店で買ったチョコらしいです。そんなサービスあるんですね。絶対合わない酒とか入れたいですね！

congiroさんはなんと！「超音波熟成用に使ってください」と超音波マシンいただきました！まさかこういうものがよりにもよって俺に当たるとはな！
あのcongiroさん酒用の超音波マシン家に既に３台あるんですよねｗ

いや～、しかしプレゼントタイムは自分では買わないものとか、珍妙なものとか、高価だけど属性が違うため価値がわからないものとかの交換になるので超アツいですね。

そして今回、第２のテーマでおもろい酒持ってきた方に粗品プレゼントさせていただいたのですが、「今回は殺（ト）りにきた」と豪語する訓練兵のＫさんと、「３セクの酒」という新ジャンルを生み出した３セクの母ことＫさんがゲットいたしました。おめでとうございます！

プレゼントの品はキッコーナン醤油と桜の葉入り原料用アルコールです！

今回の第２のテーマ酒は酒の説明を書いていただいたんですが、それはかなり良かったと思います。やっぱ説明があると印象が変わりますね。

たまたまカブったしいたけ系２種（違う酒だけど）。完全にダシでしたｗ

３セクの母が持ってきた酒は財政破綻した夕張市で造ってた夕張メロンブランデーという珍品です。なるほど財政破綻！という感じの贅沢な造りのお酒でしたね。

財政破綻の隣は潤沢な資金蔵のお酒。こういう酒のチョイスって最高ですね。もはや味が主眼じゃないですからねｗ

まぁそんなわけで、楽しい時間でしたが終わりの時間となってしまいました。
まぁとにかく楽しかったです！俺が！たぶんみんなも楽しかったと思います！たぶん！

今回は去年よりはちょっと良くなったとはいえこんなご時世下でしたが、来年はもっと良くなってるといいですね！

遠くから参加してくれた方も、初めて参加してくれた方も、いつも来てくれる方も、こういう遊びに本気で楽しんでくれたから最高の会になったんじゃないかと思います。酒もオイシイ枠、オモシロ枠、地雷枠、とにかくバラエティに富んでてすっごく良かったですねぇ。やっぱり遊びは本気でやらにゃアカンわけですよね！最高でした！
俺ももっと頑張らないといけませんね！ 

参加者の皆様、ありがとうございま～～～す！

～昼の部～

おわり

日常：最近良いと思った３本を飲みきったので最後の一杯評

それぞれの感想は以下３エントリどぞ。

congiro.hatenablog.com

congiro.hatenablog.com

congiro.hatenablog.com

下北ワインの最後の一杯は力強い味はそのままに、花のような（なんの花か思い出せん…）香りが強く出てきた気がする。これはマジで何かと組み合わせるとすごいことになりそうな感じがする。なんだろ？ジビエとかメチャ合いそうな気がするんよな。
大物打ちの５番バッターみたいなワインだった。存在感しゅごい。

蓬莱泉のしぼりたては『しぼりたて』の名が示すとおりしぼりたてに近い状態で飲むのが良かろうね。崩れないけど早飲み推奨。
冷えれば冷えるほどキレが出るという寒冷地仕様。メチャ寒い時期にあえて冷やして飲みたい感じする。ハマるとヤベー感じのピーキーな１番バッターみたいな。こたつでガリガリ君食いながら飲んだらハマりそう。

前者２つもすげー良かったけど、家飲みという意味においては綾菊さぬきオリーブ純米酒は良かったですね。

単純にうまいのと、ウマすぎない…というか抑え気味な感じで。
冷たくても常温でも感でもウマいというトリプルスリーにかなり近い（打率.310、盗塁32、本塁打26くらい）オールラウンドプレイヤーです。打順は３番といったところでしょうね。
イマドキのウマい日本酒と比べるとどうかというと、インパクトは完全にこっちが弱いです。ただ、インパクトはやや…有りつつかなり日常な感じで。というか、これが無濾過生原酒で出てたらイマドキのウマい酒だったかもしれないな。よー分からんけど。
とにかく抑えめってところが良かったですね。ぶっちゃけ一升瓶で欲しいです。

12/9（木）に神奈川”建”一さんとツイッターのスペースで「ＲＴＤ」というテーマでなんかしゃべった件

今回はＲＴＤに明るいメンバーが特に居たわけではないので、全般的に雑談みたいな感じでしたが、途中でＲＴＤに携わっているメーカーの方が参加してきたのでだいぶおもろかった気がする。

どんなこと話したっけね？記憶のままに適当に書く。

■ＲＴＤってなあに？
広義と狭義で簡単な説明はしたね。
Ready To Drink…蓋を開けてすぐ飲めるやつ。
狭義で言えば缶のチューハイとかカクテルとかビールとか。
広義だとジュースも含むしカップ酒も含むよね～的なことも。
このスペースでは主に狭義のRTDについて語っておりました。

■某アルコールメーカーの人曰く
今の人は酔ってる姿を見せたがらないので度数が低い酒のシェアがある。
瓶のほうが缶よりも高級感があるので瓶RTDはオサレアイテムとしても有効。
みたいなこと言ってたような気がする。
ちなみにＲＴＤ一本あたりの利益はほぼ無いとのこと。大量に売ることが前提の商品。
原料や味ではなく、原価と売り方でジャンルになっているとか言ってた気がする。

■メーカーの方に質問①
Ｑ：なんで確実に売れないとわかっている味のRTD出すの？
Ａ：あれは市場調査の意味が大きい。

■メーカーの方に質問②
Ｑ：RTDは一銘柄で色んな味出してそれこそ棚の取り合いをしてるんだけどそこらへんのなんかアレを聞きたい。
Ａ：実弾の飛び交う世界です。

■オススメのＲＴＤとか商品についてのあれこれ
麒麟辛口こだわりサワーが日本酒を殺（ト）りにきた！
氷結の季節果物系はフェイクなリアルがある！
菊正宗のすだち冷酒（RTD？）はちくわとやるとキマる。
和がさね酎ハイはいいぞ！
ストゼロがちょっと良くなった？
コーラ系はハズレだろ？いやアタリだろ！

■ＲＴＤを飲むシーンとか
心身のリソースが消耗しているときに飲む。
外でジャンクなもの食うときに飲む。
一部は薬味的な使い方もできる（柑橘系が多いので）。

あとどんな話したっけね？
俺はこのブログ内でもよく言ってるけど「よくできた新時代日本酒はよくできたＲＴＤと見分けがつかない」とかは言った。
RTDはかき氷と原理は同じとか、RTDはラノベとかも言った気がするな。

ちゃんとログ取ってればもっとちゃんとしたことも言ってた気がするけど全部記憶なのでこんなもんです。

ちなみにトップ画像のやつは美味しくなかったです。

おわり。

【追記＠蛇足】

ＴＤＲにＲＴＤあるといいよね！ハハッ！（ストロング系）

ごれんらく（12/9 スペースのお知らせ

【スペースについて】

12/9（木）の21時からスペースやるので興味ある人は聞くといいと思う。

開始直前にここで連絡あると思われる。

twitter.com

今回のテーマは「ＲＴＤ」とのこと。
参加者は以下４名となっております。

• 神奈川”建”一（咀嚼師、口内サウンドクリエーター）
• わっしー（なんか講師）
• 歯死村 （ｷｷｻﾞｹｼﾞｪｲﾋﾟｨｰ＠酒匠＆酒ディプロマンズ＆きき酒師）
• あのcongiro（）

ぶっちゃけ誰もしゃべれないと思うんだがなｗ
完全にテーマのネタ切れじゃないでしょうか！？
ただの雑談になると思いますが、それでもよかったら聞いてちょ。

日常：朝日川を飲んでいる

朝日川 生もと純米。我が家の大定番酒でございますね。
大定番といいながら久々に出した気がする。
もうこれはめちゃくちゃ好きですね。
もっと入手性高いといいんですけどね。
地元山形県以外だとこれよりも山吹極のほうが入手性高かったりするんよな。
山吹極もスゲーいいけど、こっちのほうがゆるいので日常寄りなんよな。

ゆうめしは前の日に余ったカツをカツ丼にして、ちょっと余ってた蕎麦もプラスして蕎麦屋のセットメニューみたくした。蕎麦屋っぽい酒ってことで朝日川なんだけど、もうパーフェクトと言わざるを得ないですね。山形の蕎麦屋で朝日川見たこと無いけど。

【メモ】

www.nishinippon.co.jphttps://www.nishinippon.co.jp/item/n/839353/

「焼酎特化のウェブメディア」最優秀賞 スタートアップ×西日本新聞社｜【西日本新聞me】

何やるのか全く見えてないけど、メンツが若いってだけで期待してる。

urbanlife.tokyo

意外と知らない？ 居酒屋が「江戸時代」に誕生・発展した3つの理由 | アーバン ライフ メトロ - URBAN LIFE METRO - ULM

豊島屋は当時から居酒を提供。1736（元文元）年には酒だけでなく、田楽も安く売り、大繁盛していました。現在も千代田区（神田猿楽町に移転）で酒屋として営業しており、江戸時代に人気を博した白酒も、ひな祭りの時期に期間限定で販売されています。

えっ、豊島屋ってそうだったんだ。豊島屋って東村山で金婚とか屋守とか造ってるとこよね。神田にショップが有るのは知ってたけどそんなに歴史あるって知らんかった。
ちなみにここの東村山って銘柄の普通酒は割と剣菱っぽい味が致します。下り酒と思い込んで飲むとええかもしれん。

www.sankeibiz.jp

＜独自＞国産スピリッツの着色規制廃止へ 沖縄の酒税軽減も - SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト

www.fnn.jp

有色のジンやウオッカ 販売可能に 2022年度の税制改正で

あれ？焼酎もＯＫかと思ったけどそうじゃなかったんか。
「じゃあスピリッツ免許取ればいいじゃない！」と思いきやそう簡単でもないというね。

ただ、焼酎の規制は業界内で維持を求める声があるため、当面残す方針だ。

業界内ってどこなんやろ？焼酎メーカーなのか？それともウイスキーメーカーなのか？
焼酎メーカーが言ってたとしたら謎だしその理由をめちゃ聞きたいけど、ウイスキメーカーだったらちょっとアレなんよなぁ。業界が盛り上がってるときに施策を打つことが肝要で、忘れられたときにＯＫ出してもそのときには多くの蔵潰れとるんよなぁ。
何ぞ条件付きでもいいのでＯＫにすればいいのにな。
障壁は何なんやろ？単純な意味での商売敵にはならんと思うんよな。
樽不足が理由で反対しとるならまぁ分かるけど。

www.nikkei.com

月桂冠、日本酒を試作段階で販売 客の声改良に生かす: 日本経済新聞

良いですね。俺がかつてより言ってきた蓋開けやすくしてくれ・瓶透明にしてくれ（酒の色見せてくれ）・瓶＆ラベルデザインかっこよくしてくれがパーフェクトな形でできてますからね。また、売り気のありそうな人が写ってるのがええですね。
ところで、これに間接的に関する話、「大手はいつでも味全振りの酒出せるのに出さないのはなぜか？」とか書きたいんだけど書くのがめんどくさい。マジで脳と直結してテキスト出力してくれるデバイス出ねーかな。

【スゲーどうでもいい夢のはなし】
大学時代の友達と学祭で焼き鳥の屋台を出す夢を見た。
学校から程遠いはての果てに４つの屋台群があってその中の最も端で焼き鳥を出した。となりは粉物の屋台を出してたけどいずれも客は来ず。
「人、居ないね…」みたいな会話してた。
「酒が足りないから酒を強化しよう！」と燗向け銘柄を揃えてノボリを立てるも客足は変わらず。真後ろのよく分からないシンボルタワーを見上げながら「でもなんか楽しいな」みたいな会話したとこで夢は終わった。

夢にしては突飛なことが無くてえらくリアルだった。客が来なかったところも。

日常：ほうらいせん しぼりたて吟醸生酒を飲んでいる

前回は適温ではなかったので本領を発揮しきれてなかったけど、キッチリ冷やしたらスゲーいい感じになりましたね。うまい。
これは完全に冷やして飲むべき酒でございますね。
冷やせば冷やすほどにキレが出る感じなので、0～-5度とかがええのかも知れませぬ。
氷の刃と言っていいようなキレッキレなラムネ・ソーダ系の味わい。
言い方変だけど、ガリガリ君をモチーフとしてアダルティな酒にしたらこんな感じになるのかもしれん。
ダレる系ではないから早のみ推奨ではないと思うけど、苦味が若干増えるかもしれんので早飲みのほうが魅力が分かりやすいかな？まぁでも開栓したら速攻無くなる系の飲み口なのであんまり放置する人もおらんかな？

どうでもいいけど、この青瓶は某マリエ嬢が言ってたタイプの青瓶（劣化誘発のアレ）のような気もするので空瓶は捨てずに取っておこうと思います！

■コロナからの日本酒の自家醸造の流れを書いてたけど諦めたのでかいつまんで載せる

www.news-postseven.com

協力金バブルに踊った飲食店主たちの末路 時短解除で連鎖倒産も｜NEWSポストセブン

www.yomiuri.co.jp

車を買った居酒屋経営者「一生コロナ禍でもいいと思った」…協力金で明暗 : 社会 : ニュース : 読売新聞オンライン

www.asahi.com

「恐れるな」と言う政府、がらがらの中華街 8割接種のシンガポール：朝日新聞デジタル

コロナ系の話はどっかで総括したいのだけど、全然まとまらんまま下書きが３万５千字超えたｗ もうめんどくさいから上げない。年末までに頑張ろうと思ったけど無理ｗ
なのでそこで書いてたことをめちゃかいつまんで書く。

• 夜の時代は（一旦）終わったかも知れない
• 夜の時代を守ってきたのは誰だ？
• 夜の時代が終わったときに得られるものと失われるものは何か？

みたいなことを長々書いていた。
そんで下書き一部抜粋すると…

夜を解禁しようとしているけど全盛期までは戻らんでしょ。大箱系は特にキツい。
そうすると雇用も減るから、ゆくゆくは更によろしゅうないスパイラル、風が吹けば桶屋が儲かるの逆verになるんちゃうか？みたいな感覚はございます。
だからといって「大箱を使ってください」とは俺は言わんけど。

（大中略！）

そしてそこから日本酒の自家醸造解禁を絡めて書いていた。前後は大割愛や！

（大中略！）

この流れから個人醸造解禁になる可能性あるのではないかとも見ている。
税金を取る手段さえあれば国はＯＫ出す可能性はある。
でも意外と酒文化の延命にはならんかなと見てる。タイミング的問題で。誰でもが飲んでいたタイミングと極一部の興味ある人しか飲んでないタイミングではおそらく意味合いが変わるのではないかと見ている。
俺は昔、はよ解禁しろと言っていたが最近は割とどうでも良くなってきた。もちろん俺個人は興味あるし解禁されたらやるだろうけどね。
完全にタイミングの話で、そのジャンルに人口があるうちに打つ施策と、無くなってから＆色んな規制が入ってから打つ施策では意味合いが変わってしまうという事ですな。
なんつーか文化レベルにはならず、所詮はマニアのお遊びレベルで収まっちゃうんじゃないかと思ったりもするのよね。

（中略！）

MICURAだっけ？あーゆーのはもっと増えるかもしれない。解禁されたらMICURAがイニシアチブ取れる可能性あるけど、俺は逆に大手酒造メーカーがそのキット出すんちゃうかなとも思ってる。むしろ出さないとダメだろうとは思う。
例えば漫画なんかは誰でもが描いて発表して良いわけ。そして今は発表の場もツールも充実しているから、何なら経験のない俺がラクガキ程度の物を人目に出すこともできるわけよ。そのレベルまで創作のインフラが整わない限りは解禁されたとて何も変わらんとは思うよね。安全性の問題もあるし。

そしてここから自家醸造の未来はどうなるか？とか、想像できる世界と俺が理想とする世界についてまた長々書いてた。が、もうまとめるのめんどくせーからやめた。

小生、言葉はいくらでも出るけどまとめる能力が無いかなりヘボヘボマンなのは自覚しております。自分が書いた文もロクに読めんのやｗ 俺用ＡＩがあればな…

じゃ股。

日常：代官山とか恵比寿とかに行って飲んでた

所用で代官山とかに行ったわけです。

そのあと恵比寿で某映画監督と飲んだりしたわけです。

楽しかったです。

【メモ＠地域系】

trafficnews.jp

月5000円でエリア内乗り放題 ウィラーの新交通サービス「mobi」名古屋に上陸 | 乗りものニュース

ウィラーっつーと高速バスやってる会社ですね。格安長距離バスだけと思ったけど、調べたら他にも色々やってるようですね。北近畿タンゴ鉄道もウィラーがやっとるって知らんかった。
ところでこのサービス、うまくいくんでしょうかね？
申込者が多かったりすると全然タクシー来ない問題が発生して使えないサービス化してしまわないか心配です。心配ではないが。
サブスク型のこの手のサービスで上手く行ってる例をそんなにみないので、良い前例になるとええですね。

春日部駅から「地下神殿」に期間限定無料巡回バス　無料のモニターツアーも

https://kasukabe.keizai.biz/headline/509/

gaikaku.jp

無料巡回バス＆モニターツアー | 首都圏外郭放水路

行きたいメモ。
首都圏外郭放水路と栃木の大谷資料館はまだ行けてないんよなぁ。
行くとしたら高確率で車だから別に無料のバスはどうでもええのけど。

ibaraki-meguringo.com

ひたちのくにめぐりん号 | 無料循環バスで巡る茨城観光

こっちの無料バスは乗ってみたい。
茨城って俺の中では未訪問の土地が多いから、いわゆる観光スポットに観光バスでざっくり回ってみたい欲がある。

togetter.com

『いかがわしい店』を潰したら街ごとダメになっていった温泉街の話 - Togetter

ご時世もあるし、いかがわしいを保ったままダメになった街も散々見てるので額面通りには受け取れないけども、その街が生きてきた証明を潰して半端な都会にしたとして飛び抜けたセールスポイント（名勝、温泉、著名人縁など）がなかったら未来は無いんよなぁ。
俺が色々旅に行ってて思うのは、寂れを受け入れた土地はもうそれでいいんだけど、抗うことを決めた土地があまりにも観光経験をしていないのではないか？って思うことなんよな。あとコンサルに頼ってばかりで地元の若い力を使わないことも。
「あなたが旅行するならどういうところに行きたいですか？」が抜けてるところがものすごく多くてね。観光業こそ観光する必要あんじゃねーかとは思うよな。
ウェルカム！なのはわかったけど、何しに行けばいいの？ですよね。
逆に言えば特にキラーコンテンツもないのに何をすべきか明確化して客呼べてるところもあるしな。

日常：アルパカを飲んだ記

普段ワインを飲まない人に「ワインは何飲めばいいの？」って聞かれたらこれ以外の答えがあまりない気がしているほどの大定番チリワインでございますね。
だいたいどこでも売ってる・手頃・うまい、なので迷ったらアルパカ一択。
これ以外となると次点でコノスルですね。アルパカよりも入手性はやや落ちるかな？
アルパカが入手性80点とするなら、コノスルの入手性が70点くらいでしょうかね。
どっちにしても高得点ですが。

量あたりの単価ではこれより安い輸入ワインとかあるんですけど、バランスがあんま良くなかったりするんですよね。アルパカがあまりにも強すぎて、これを基準にしちゃうとなかなか他を選びづらいですな。

【メモ】

www.jiji.comhttps://www.jiji.com/jc/article?k=2021120300135

大半が鉄の惑星 ３０光年先で発見―国際チーム：時事ドットコム

これ、発音次第でヤベーことになるな。
「大半が”テツ”の惑星」
ほぼ鉄チャンしかいない惑星…
性別的にはほぼ男しか居ない。
奇跡的に女がいたらサークラならぬワークラ（惑星クラッシャー）になるな。
ワークラ大戦により惑星は一代で滅亡…

news.yahoo.co.jp

久々に飲むとすぐ酔う理由は…お酒が弱くなった人は筋トレをすると良い？！（薬師寺泰匡） - 個人 - Yahoo!ニュース

なるほど…タイトルしか見てないけど。
でも確かにテレワーク全盛になって一日の歩数が100切ってる日とかザラだから、確かに筋力は落ちてるはずなんよな。それとともに胃も小さくなってる気がするというか、あんまり食えなくなってもいるんよね。飲むためにはある程度の体力がいるってことですよね。あー、でもマジで筋トレせにゃアカンな～。しかしアレよな、筋トレと酒って相性悪いんよな～。酒飲むのやめて（買いはする）筋トレ始めようかな…
マジで今、酒を飲む理由（心身のストレス不足による）を失ってるから飲むのは止めれるなｗ

www.asahi.com

沖縄の酒税軽減廃止を議論へ 半世紀の歴史、泡盛業界は「段階的に」：朝日新聞デジタル

これ、どれくらい影響あるんだろうか？
今の沖縄では泡盛飲む若い世代は（壊滅的に）激減してるって聞くけど。
即ち、現状飲んでる世代だけに影響がある的な？
沖縄行ったことがある人はわかると思うけど、税の軽減措置があるガソリンと沖縄産のビール・泡盛が明らかに安いんよね。
ビールは思っきし影響あるかもしれん。オリオンがアサヒやサントリーなどに喰われる未来はあるだろうね。
泡盛はどうだろ？元々飲まれてないならそこまで変わらん気もするけど…
黒霧やいいちこが幅を利かせるようにはなるかもしれんな～。でも元々飲まれてないなら別に泡盛のシェア喰いってわけではないんよなぁ…
むしろ泡盛蔵が本土の大手に買われれば泡盛の復興もあるかもしれんけどなぁ。
泡盛の味が敬遠されてるというよりは営業力の話とは思うんよね。
ところで今ちょっと調べたら瑞穂ってオエノンなのか…でも別に売れてはいないよな。

2021忘年会ダイジェスト＆番外編（ちゃんとしたやつは後日書く）

今年もクリスマッシブ忘年会を無事開催し終えることができました。
参加者の皆様ありがとうございます。
ちゃんとしたやつは後日書くとして、このエントリはダイジェストとか書きます。

twipla.jptwipla.jp

【congiroさんが持っていった酒】

＜昼の部＞
・MEZCAL Lajita（かわいいグサーノちゃん入り）
・之正古酒也
・大雪渓 金箔入り

＜夜の部＞
・宙狐

いずれもテーマに沿ったものでございますね。なかなかの珍品だと思います。
大雪渓に関してはいただきものなのですが、かなりすごいのでまた後日単独エントリ立てようかと思っております。

【昼の部＠俺からのプレゼント】

タカラ産業 角パック用取手 酒パックホルダー SP-HOLDER-OR ホワイト×オレンジ

日本酒 パック酒 特別純米酒 2000ml（2リットルパック1本） 家飲み 晩酌におすすめの大容量パック！ あさ開

酒パックに取っ手をつけるやつなんですけど、これは既にメーカーが作ってないのでデッドストックです。紙パックに取っ手をつける発想って最高だなと思ったのでプレゼントにしました。プレゼントとして選んだポイントは「自分用では絶対買わない」といったところですね。当たった人は喜んでませんでした。喜べや。喜びに打ち震えろ！
あと、取っ手だけで酒が無いってのも寂しいので酒もプレゼントしました。
あさ開の紙パックがハイパーシンプルで『ていねいなくらし感』あったので選びましたね。なんにもプリントされてない酒パックって初めて見たし新鮮だなと。

【夜の部＠俺からのプレゼント】

貝印 KAI 酒パック ハンドル Daily Plus DH-2708

日本盛 健醸 紙容器 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]

酒パックに取っ手をつけるやつなんですけど、これは既にメーカーが作ってないのでデッドストックです。紙パックに取っ手をつける発想って最高だなと思ったのでプレゼントにしました。プレゼントとして選んだポイントは「自分用では絶対買わない」といったところです。なにげに昼の部と夜の部でメーカーが違うという気の使いよう。さすがは一流のエンターテイナーですね！
あと、取っ手だけで酒が無いってのも寂しいし、健康に気を使ってほしかったのでお酒もプレゼントしました。たくさん飲むと健康になると思ったので２本プレゼントしました。しかもＢＹ違いです。当たった人は喜んでました。あれっ！？

【なんかあれこれ１】

昼の部は素性のわからない酒が多いので、それぞれコメントを書いてもらったんですが、これは良かったですね。コメント見て「あ、飲んでみよ！」ってなるし。
次回以降も導入していこうと思います。
あと、昼の部の熟練度が超上がっているので次回以降は訓練兵に限り縛りを減らしても良いかな～と思いました。
逆に夜の部はシンプルなテーマがガッチリ決まってるのでこのままで良さそうです。
どうでもいいけど単純に俺の体力がアレなのでもうひとりホスト役が欲しいな…

【なんかあれこれ２】

昼の部と夜の部のインターバルにサイゼ行ってたんですけど、結局飲んでしまいいましたね。これがいつも夜の部ダメになってる原因だと思います。分かってるけどやめらんねーんだよ！

【なんかあれこれ３】

反省会ですね。10時間以上飲み食いしてるので既に食えないし飲めないけどビールを飲まないと会を〆ることができませんからね。