色で気づいた方はこのブログの熱心な読者です。
美味しかったです。
ではなかったとしても美味しいのですが、だったので更に良かったですね。
そうです。ＦＤです。
アテには５ヶ月放置したキムチを。
congiroさんは酸味の強いキムチが好きなんですよ。
買ってだいたい１ヶ月経ってからしか開けない。
カナモト食品のキムチはスーパーで買えるキムチとしては一番好みでよく買っているが、正直言えばそんなに置いとく必要はなくて酸味の限界（これ以上酸っぱくならないライン）が大体１ヶ月くらいかな？それ以上は趣味みたいな感じだけど、５ヶ月経ったこれはなんかスゲーうまい。アミノ酸の量が増えたりするのか知らんけど１ヶ月経ったやつよりコクが有るように感じる。気のせいかもしれんけど。
あと、１年半前に友人との旅行時に買った養肝漬（ようかんづけ）を食うのを忘れていたので食った。
えっ？うまい！これは俺好み。
このシリーズの五香漬（いがづけ）ってのを食べたのだけど、これはいわゆるめし泥棒とか言われる系のやつです。五香漬は養肝漬を刻んだやつらしい。
養肝漬も２年熟成（＋俺んちで１年半熟成したので３年半熟成になっとるが）のやつを開けたけど、これも美味い。五香漬よりもちょっと趣味っぽい熟成味はあるけど俺好みだな～。また買いに行きたい。
その時のエントリは以下↓
【メモ＠期せずしてオエノンまつりとなってしまった】
うおおおおおおおおおおおおっ！
俺たちのオエノングループのツイッターアカウントが爆誕ッッッ！
フォロー＆ＲＴで鍛高譚プレゼント！いらねぇ！
即フォローしたけど、「フォローしている人にフォロアーはいません」と表示されてニッコリ（苦虫を噛み潰すような表情）した。おまえら、山奥の小さな蔵みたいなとこばっかりフォローしてこういうとこフォローしないだろ！そういうとこだぞ！そういうとこ改めていかないといかんぞ！
オエノンHD一転増益 20年12月、消毒用アルコール好調: 日本経済新聞
そんなオエノンさんですが、消毒用アルコールで好調なもよう。
欲しいけど売ってるのを見ないのだが…
「じつは原料のアルコールは同じです！でも消毒用は飲んじゃダメですよ～」
だそうです！同じですけど飲んじゃダメですよ！
蔵によっては不可飲処理として酒精や香料（柑橘類、ジュニパーベリー、緑茶）使ったりしてますけど不可飲処理ですからね！飲んじゃダメですよ！
ところでこの下町オエノン物語は良いですね。
