2017-08-28 樽熟記(3本目) 日記雑記 ☆彡じっけん君とたいけん君 今度はこれ入れる。 十四代の秘蔵純米焼酎。 この焼酎はこのままでも美味いっちゃ美味いんだけど、綺麗すぎてそんな好みではないから、樽要素を付け加えることによっておもろい感じになるんじゃなかろうかと。 3日おきくらいに味の確認して割と浅めくらいで出そうかなって思ってる。 これは前回入れてた米焼酎(35度)の暁。 3週間近く入れてたから結構色づいてる。 瓶は透明の方がいいから泡盛のやつ使ってラベルを張り替えた。 樽熟はおもろいのでやるといいぞ!