あのcongiroが、酒と旅と○○を大いに語る!ブログ!超

酒と旅と散歩とか日々のブログです(毎日更新の毎日更新しないブログです)

自宅に日本酒用冷蔵庫が欲しい!と思ったらどれを買えばいいの?


そんなことで迷っている人がそうそう居るとも思えないけど書いてみよう。
まず、誰がどのように使うかで選択肢は変わるんだけど、それも色々書いてみよう。


まぁ、こんなエントリ立てたわけだけど、俺が言いたいのは最後の赤字の部分だけだな。




【1:質実剛健!要するにあまり金が無い!そして覚悟もあまり無い!】
⇒普通の冷蔵庫をもう一台買いましょう

※写真はシャープのSJ-14Y-S
普通のってのは、家電メーカーの作る普通の冷蔵庫ってことですな。
メリット

  • 安い
  • 酒飲まなくなっても普通に冷蔵庫として使える
  • 省電力
  • 捨てやすい

デメリット

  • でかい
  • 酒に特化された作りではないので酒の置き方に工夫が居る
  • 冷凍庫などの無駄なスペースの使い道に困る
  • 覚悟を感じないが故の負い目
  • 種類多すぎて選ぶのがめんどい

デメリットは多く書いてあるけどたいしたデメリットではない。
俺は実を言うと、この選択をするやつはなかなか賢いと思うのだ。
『捨てやすい』って書いたがな、業務用冷蔵庫は家電リサイクル法の対象外なんだよ。
業務用はめんどくさいし金が掛かるんだぜ〜。(確か、知らんけど)




【2:覚悟はあるが金は無い!】
⇒レマコムの三温度帯冷凍ストッカーを買いましょう

http://www.remacom.com/-c-2_4.html
メリット

  • 安い
  • 熱効率が良い
  • 電気代は意外と掛からない
  • 出し入れがしやすい

デメリット

  • でかい
  • 見栄えが悪い
  • 空気の対流が無い
  • フタでしか酒の判別が出来ない
  • 冷蔵庫の上に物を置いたりすると開けなくなってしまう←2013/03/08追記
  • 右下の急速冷凍スイッチ誤押下による惨事が絶えない←2018/05/29追記

これの100Lサイズは俺が使っているやつだな。
機能性だけで言えば素晴らしいのだけど、何と言っても空気の対流の無さがネック。
中の空気が動かないってことは、水が底に溜まったり霜が付いたりカビが生えるってことだよ。
カビはヘタすりゃ氷点下でも生えるからな。
そこを気にしない、あるいは対策が出来るって人は良いんじゃなかろうか?
(たま〜に掃除する程度で問題無いから大したことないけどな)




【3:できるだけ安く、そしてかっこよく!】
⇒レマコムの冷蔵ショーケースですな

http://www.remacom.com/-c-12.html
メリット

  • 比較的安い
  • 見栄えが良い

デメリット

  • 場所によって温度ムラがある
  • 結露等で対策必要かも(必要な人は)
  • 対策すると中が見えなくなるし、結局かっこよくなくなる

これは使っている人が多いと思うので、参考となるサイトも結構ある。
他社の冷蔵ショーケースで4面ガラスのやつがあるけど、熱効率が著しく悪いので、信念が無いのならお勧めはしない。
ちなみに、レマコムの紹介ページでは昔ペットボトルでの使用例しか載ってなかったが、日本酒専用で使う人が増えたんだろうね。日本酒での使用例も載せるようになったよ。




【4:金は問題じゃねぇ!実用性と見栄えじゃ!】
⇒ホシザキの小型冷蔵ショーケース

http://www.hoshizaki.co.jp/p/ssb/
メリット

  • ホシザキくん!

デメリット

  • 高い!
  • 覚悟がかなり要る!

何といっても素人でここまでやるには金と覚悟が要るわけよ。
しかし、そこで得られる充足感たるや…。
趣味人でここまで出来る人は一目置かれること間違いなし。
俺も欲しかったが覚悟も金も無いので諦めた。
どうしても安くホシザキが欲しい!って人は、オークションや中古厨房機器屋で探す手もある。
また、ホシザキに似たようなものも結構あるので、それを狙うのも良いでしょうな。




【5:金も場所も地位も腐るほどあるぜ〜】
⇒プレハブ式冷蔵庫を買え!ついでに酒屋or居酒屋も開いちまえ!

この選択肢にたどり着くヤツにはデメリットなど皆無だろう。




【6:金も覚悟も場所も無い】
⇒日本酒用冷蔵庫を買わない
酒屋と飲み屋がお前の冷蔵庫だ!
この選択が最も賢明だぞ!
なんたって最も多くの日本国民がこの選択肢だからな!




でな、たまに思うんだけどな。
酒屋が酒を預かるサービスをしたらどうだろう?って思うわけよ。
客はさ、飲みたいときに小瓶で取りにいくのよ。
そうするとさ、客が酒屋に行く回数が増えるじゃん。
行く回数が増えれば、買う確率も上がるわけじゃん。
一部の酒屋以外はヒマぶっこいてんだから、そういうサービスがあっても良いと思うのよ。
それに単純に会話も増えるしね。
売れない酒屋のオヤジの仏頂面がちょっとでも明るくなるのはええこったろ。




ついでに…「日本酒は冷蔵庫に横置きしちゃダメなのか?」について。
人によっては「酒が空気に触れる面が増えるからダメ」って言う人もいるね。
それに関しては何とも言えないけども、俺の感想だけで言わせてもらうと、やはりあまり好ましくは無いと思う。
理由は、一升瓶の場合、酒がフタのアルミに触れている時間が長いから。
腐食や劣化の恐れがあるものを触れさせるってのは好ましくないと考えとるからです。
実際はどうか知らんけどね。
むしろ、空気に触れている面が増えるってのは俺にとっては好都合だったりするよ。




あとな、フルネットのはうんこだ。
※フルネットは惜しまれつつも2019年2月に倒産いたしました




【2013/05/29追記】
レマコムのストッカーのデメリットをひとつ追加した。
SNS上で悲しい報告がチラホラ…
【2013/03/08追記】
レマコムのストッカーのデメリットをひとつ追加した。
俺がまさにその状態。全然開けてない。
【2014/12/18追記】
結構参考にしてる人多いらしいので写真追加してみた。
【2019/06/10追記】
リンク修正&フルネット情報追記(T_T)