天一
三重県は三重郡川越町にある合資会社 早川酒造部の普通酒でございます。
三重県には三重郡菰野町に合名会社 早川酒造という酒造もあり、似たような名前なんですが、天一は前者の早川酒造部のお酒ですね。
なお、この2つの蔵の関係性についてはよくわかりません。
蔵に行ったから聞けば良かったなｗ
時間があんまなくて聞く余裕がなかったわ。
アップどす。
素晴らしいラベルですね。
さて、お味の方は…
甘い、ほんわり系。
このままでも良さそうだし、温めても良さそう、冷やすなら冷やすでも良い。
ダラダラうまい、魔性系ですね。
感想がどうこう述べることもなく、あっちゅー間に無くなります。
マジ語ることね〜なｗ
８割方なんも考えずガバガバ飲んでしまって、気づけば残り２合くらい。
あまりにガバ系だったんで味わわずに飲んでたんだけど、それだと書くことなくなるので残り２合は味わってみました。
うむ、美味いなこれ。
すごくビミョーにだけど青さがあるんよ。普通酒なのにな。
ガバく飲んでたからしばらく気づかなかったが、普通酒らしい味ながら奥側にほんのり青さがある。これは好みですね！
俺の買ったロットがそうだったのか、常にそうなのかはよくわかりませんけども。
また三重に行って蔵で直接買いたいですね！
その時は”もうひとつの早川”についても聞いてみよう。
【ニュース】
日本酒が苦境…背景には長引く令和の米騒動 酒米から食用米へと転作する農家も 作付面積は直近1年で15％減少 価格差も顕著｜FNNプライムオンライン
「普通酒」が普通に飲めなくなる? 晩酌用、パック酒などが苦境 | 毎日新聞
「日本酒を買っているのは誰？」というところで考えると、日常酒飲みの人と銘酒をメインに飲んでいる人（と、その他贈り物勢などは割愛）にまぁなんとなく二分して良いのだろうと思いますね。
んで、銘酒飲みの人はどれくらい価格上昇しますかね？記事読んでないからわからんけど、1.5倍以上に上がってもおかしくはないわけですよね。
1.5倍として、例えば3000円の酒は4500円に、4000円の酒は6000円になるわけじゃないですか。そうした場合に、「それでも飲むのか？」みたいな判断基準は出てきちゃいますよね。
ピンポイントな銘柄で考えるなら、日置桜が4500円なら買うか？6000円なら買うか？って話なんですけども。
俺は日置桜なら1升瓶で4500円は買えますね。5000円でも買うかもしれません。ただし、今までみたいに本数は買えないから慎重になるでしょうね。6000円になったらさすがに買えません。
そして買ったら買ったで飲み方がメチャ変わるでしょうね。
ガバ飲みはしなくなりますｗ
いま現在、一番好きである日置桜でこんな対応になると思いますね。
では他の酒だとどうかって言うと、まず買いません。
他の酒に対し、俺の中でどこまでの期待値があるか？仮に買ったとて値段分の見返りというか喜びはあるか？っていうともうこれは90％に近いレベルで無いです。
んで、俺と近い感覚を持った人は、俺が日置桜って言ったところがその人の好きな別の銘柄に変わるわけですよね。で、当然ながら他の銘柄は同じ理由で買われない。
するとどうなるかっつーと、いろいろな酒を飲まれる機会は失うってわけですよね。
俺みたく「もうこの銘柄1本で構わん」みたいな人はいいですけど、模索中の人からするとまぁなかなか厳しい。懐がファッキンホットな人でもない限りはいろいろ飲めないわけですね。
日常酒飲みの人の場合どうでしょうね？
1.5倍増前提で言うなら、例えばスーパーとかでナショナルブランドのパック酒が2Lで1000円だったものが1500円になるって話ですよね。
でも、実際のところナショナルブランドは自前で米作ってるところが多いし、血ヘド吐くような企業努力のおかげで前述の銘酒に比べると値段の上がり幅はもっと緩やかなんちゃうかなと思っております。
だから、なんとなくだけど、2Lで1000円だったものは1300円前後で収まっちゃうのではないかなと。いやなんとなくでテキトーに言っておりますけどね。
ナショナルブランドでそれくらいと思っておりますけど、地方蔵とかだとまぁそこまでのコストカットは出来ないと思われるので、やっぱり1500円になっちゃうみたいな話ですよね。
そうなった場合どうなるか？
ナショナルブランドのパック2Lが1300円として、地場大手パックが1500円として、地場中小パックが2000円くらいだとしたら？
そうなるともう、地場中小はナショナルブランドに喰われるので普通酒ではやっていけませんね。かといって銘酒も贈り物くらいでしか選ばれないとなると…
う～ん、これは厳しい！
まぁ要するに中小がこれまで以上にバタバタと倒れるということなんですよね。
これを止める方法は…まぁ無いんですけども。
いや～、どうにかしたいとは思っても消費者も先立つものが無いですからね。
元々飲む人が減ってる、原材料は高騰しまくる、造り手や売り手も不足している、となると…詰んでますね。
次世代三増酒とか次世代合成清酒とか出てきて、現状のものと同じ風味のものが再現できてかつ値段も安いみたいになればワンチャンどうにかなるのかもしれんけど…
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
これからは三増酒の時代！？
これからは合成清酒の時代！？
来るか！？
来いッッッ！
俺は…飲まんッ！
