冬休みの釣果ラスト！
俺の愛する金冠黒松八号酵母ですな。
ちなみに、酒に関しては全部熟成酒です。
八号の白いラベルのは生もと。生もとは初めて見たので当然のように購入。
んで、生酒なんだけど、これ常温保存なんだって！
杜氏さん曰く、「常温放置は八号でしかやらない。」とのこと。
酸が独特な八号の為せるわざ。（というか、最近の俺はどんな生酒も常温放置してるけど）
これ、飲んだけど、素晴らしいですね。
まさに俺が知らん間に特注していたのか！？って感じの酒でした。
黒いラベルの熟成は、俺何本買ってんだろうね？
という感じで、冬休みの釣果はこれにて打ち止め。
