大倉さんとこの酸甘王(三冠王)こと、金鼓さんです。この日の夕めしの麻婆豆腐みたいなのに最高に合いますね。紹興酒ほど強い性能ではないのが逆に良いというかガブガブ飲めるのが好きです。 醸造アルコール・糖類・酸味料これらをもって酸甘王となします。…
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