先日の熟成酒と肉飲み会で持っていった樽酒（菰樽）だけど、 外側が汚かったので、剥いでみようかなと。 というわけで、はさみで切って。 ガワはポイッと。 一般的にこの形状のやつは『樽酒』なんて言われてるけど、実際に樽を使ってるのは一部。 鏡開きで使…