2011-02-18から1日間の記事一覧

義侠えにし（縁）特別純米酒：スタンダードな熟成っぷり

これは熟成酒なのかな？それ系の味がする。ゆるい燗で良いですな。中庸な味わい。標準的な熟成酒って言い方も変だけど。なんつーんだろ？どっちに偏ってる訳でもなく、王道を歩いてきた感じ。熟成酒をたくさん並べるときは真ん中あたりに置きたいような…