菊花盛の古酒と古伊万里 前の古酒。 麻婆豆腐には古酒がベストな感じなんだけども、古酒ってこんくらい寒いと真価発揮できないからアレよな〜。 何度も言っとるけど、『気温0度で30度に上げた酒』と『気温30度でそのまま飲む酒』って、酒の温度は同じ30度で…