俺用の菓子を極楽（球磨焼酎）とやっております。
ほぼ湯割り（湯７：焼酎３）でやっとりますが、ハイパー美味いですね。
麦チョコにはやはり焼酎ですね！
引き続き鶏卵素麺（賞味期限超絶オーバー）ともやります。
うむ、最高。
和菓子と焼酎はたまらんすな。
【どうでもいい日常系の話】
家庭菜園をやっておるのですけども、冬にジャガイモ栽培チャレンジやったんすよね。
じゃがいもは初心者向けと言われておるので期待しておったんですが、管理が楽なだけで全然収穫できませんねｗ
ひとつの種芋からこれだけ採れたのではなくて、６つの種芋からこれですからね。
いや～、なかなか渋い。
味は良かったけどな。
今度は春じゃがいもに挑戦してみますわ。
これはたまに作る蒸しケーキ。
いつもは蒸しケーキの材料にレーズンを入れていたんだけど、冷凍庫に干し柿が数年間寝ていたので、それを40度のラムに漬けたやつで作ってみた。
明らかにラム味で、チャイルズ共には食わせられん味になったが、味は極めてよろしい。まっことよろしい。
ほぼ俺専用の食材・飲料棚
OKBとカップ酒と辛い調味料と蜂蜜と黒糖くらいしか置いてないですね。
俺専用の棚を作ったというわけではなくて、俺が色々置いていたらいつの間にか俺のものしか置かれなくなったみたいな感じですな。どうにかせねば。
【地方の表に出てこない酒について思うこと】
お前らもご存知ではございますが、congiroさん色んな地域に出かけているじゃないですか。そこで聞いたことない蔵があったら行くんですよ。
とくに公式ページがない蔵だったり、やってるのかやってないのか分からん蔵だったり、酒造組合に入ってない蔵だったり、閉業と書いてあっても建物がある蔵だったり。
まぁ、基本的には地元でも超狭い範囲での展開しかしてない（なんなら蔵でしか売ってない）ような所ですね。
そういう蔵の酒を自醸や委託に関わらず嬉々として購入するわけですわ。
んでさ、買ってったやつを飲むじゃん。
するとさ、まぁ割と、ん～、言葉を濁さず言えばハズレの可能性そこそこあるんすよ。
桶酒の場合はその地域の大きな蔵の酒であることが多いんでそこまで外すことはないんですけどね。しかし問題はそういう蔵が自醸だった場合ですよ。
地方の小規模なその手の蔵が、こんなご時世にも関わらず自醸してくれとるんですよ。それはもう大変ありがたいことでマジ感謝しかないわけですね。
それが仮にあんま好ましくない、というか不味かったとしてですよ、それをブログとかSNSで「まずい！」と断じちゃって良いのだろうか？とか思うわけですね。
かといって美味くないものを「美味い！」と書くのもちゃうじゃないですか？
美味いジャンルではないにせよ面白ジャンルだった場合は書くんですけどもね。
むしろそっちは書きやすいというか。
ほぼ表に出てない酒で俺がなんかしらの理由で褒めた酒も今まで結構あったんですけども、その裏には「う～ん、書けん…」みたいな酒がそれ以上にあったっちゅーワケなんすよ。
まぁそもそもほぼ表に出てこない酒とはいえ、それが美味かったら誰か見つけてるんですよねｗ
だからこの時代において表に出てきてないやつは比較的外れの割合が高いんですが。
もちろん、何らかの理由（世代交代とか）で近年味を変えたとかで、まだ見つかってないだけみたいなケースはありますけどね！
んで、その蔵の周辺の狭い地域でしか飲まれてないような酒を、好奇心だけでわざわざ買いに行ったとしてですよ。それがよろしくないからとて「ダメでーす！」ってメチャ書きづらいんですよ。「造ってくれてありがとう」という気持ちがあるが故な！
まぁ、久々に帰った故郷でおばあちゃんが作ってくれた味噌汁にケチを付けるような気持ちになるわけですわ。
んで、俺がなんで今更こういうこと書いてるかって言うと、なんか最近すごい連発でそういうの引いちゃっててなｗ
いや～、困ったな。
同じ地域でなくて色んな地域で買った酒なんだけど、全部アレやぞ？と。
刃牙でいえば死刑囚が同時多発的に現れたみたいな。シンクロニシティですわ。
まぁそういうときはたいてい「なるほど～」で済ませちゃうんですけども。
でももう俺ら界隈では『なるほど系』みたいな隠語が流布してるっぽいので、「なるほど」書いてあったらアレなやつなんやなっていう認識はされているでしょうけどね。
なんといいますかね。揶揄でもなく嘘でもなく、そういう蔵の酒を悪く言わずに少しでもポジティブに伝える良い言葉はないもんですかね？
「飲みやすい」みたいなのは手垢付きまくっとりますし。
酒友Ｓ君がよく使う褒め言葉「長い時間楽しめる酒ですね！」（褒めてない）も俺の言葉ではないからな～。
まぁ「なるほど」でもいいんだけど、俺の中には「褒める酒ではないけど売れるといいな！」という、できれば犠牲者を増やしたいような売上にちょっとでも貢献できれば良いな気持ちもございまして。
日本語と日本酒はむずかしいですね！
