おはよう米沢豪雪モーニング！
昨日道があったところが全部雪で埋もれておりますね。
しかし俺は一人乗りのスタッドレス車で完全に無敵！
でも米沢は雪メチャすごかったですね。
これからまた喜多方に向かいます。
本日は昨日寄れなかった喜多方・会津エリアの酒造と、猪苗代エリアの酒造などを回る予定でございます。
長ぇ！
とりあえずは喜多方に来たので、朝っぱらから開いてる喜多方ラーメンでも食っておきましょう。
ここで皆様に有用な情報をお知らせします。
ラーメン別に好きではないcongiroさん、これが今年初めて食べるラーメンです！
こちら坂内食堂は超老舗らしいのですが、俺が想像する喜多方ラーメンというよりは割とタンメンに近い印象でしたね。
わりかしクラシカルな味わいで、俺が好きなタイプの味でした。ごちそうさまでした。
駐車場がメチャたくさんあるんで、さぞ行列を作っとるんだろうと想像したんですけども、店内は賑わっていたものの全然並んでませんでしたね。
まあ豪雪の時期に朝イチで行けばそれは空いてるよな。
ちなみに、後に地元の奥様に教えていただいたのですが、坂内食堂は厳密に言えば喜多方ラーメンカテゴリではないらしい。
”喜多方ラーメン”と言うか”喜多方にあるラーメン屋”みたいなニュアンス。
そうなんか、他食ってないからしらんけど。そして他を食う予定もないというｗ
食い終わったあと、これは並んでいるわけではなく店の前で写真を撮っている一団。
まだ7時台なので、8時になるまでちょっとだけ散歩しますかね。
よいですね。
で、8時近くになったので、この時間に開いてる酒屋と酒造に向かいます。
都合よく、北からしらみ潰しに攻めれば全部ちょうど良い感じで巡れるっぽい。
まず、酒屋に行って。
ご主人と談笑。
そして笹正宗を造る笹正宗酒造へ。
完全に雪で埋もれております。
雪で階段造られとるな…すご。
お次は会津ほまれを造るほまれ酒造へ。
こちらの甲類焼酎が好きなので結構な勢いで買わせていただいております。
茶割りとかするとメチャ美味いんよ。
元祖 松茸酒、これはほまれ酒造の酒だったのか！
2012年のやつがまだ家にある気がする。
そして酒屋に寄りつつ
うむ。
次は吉の川を造る吉の川酒造へ。
今回は買わなかったけど、次回はここを重点的に買うか。
大和川酒蔵 北方風土館へ。
清川酒造（開いてなかった）
喜多の華酒造場（酒塾）へ。
喜多の華酒造場の向かいの商店？素晴らしい佇まいでしたね。
すばらしいです。
お次はクラシックを聞かせて醸すことで知られる酒蔵くらしっく小原酒造へ。
『蔵粋』と書いて『くらしっく』です。
皆さんも御存知のように、本物の日本酒とはクラシックをも嗜むものですからね。
こちらはまさにそれを実行している蔵なのでございます。
モーツアルトを聴かせてこその日本酒の酒粕です！
國光、このラベルも最高じゃないですか？
どこかで見たことのあるような、そうでないような。
本質を知るために、カップ酒をひとつ買わせていただきました。
ところで、この蔵の隣にお酒も扱ってるお土産屋さんがあるのですが、そこの奥様に前述の坂内食堂の話を教えていただきました。
「（略）でもおいしかったでしょ！」
「（略）ですね！おいしかったです！」
この通りは見どころ多そうです。
観光要素は今回大幅にカットされております。
ここから会津坂下エリアに向かいます。
喜多方エリアは俺が求めているものはすべて失われておりました。
しゃーない、切り替えていく！
～つづく～
