戸田酒販の蓼科山水 山廃純米を飲み終えました。
苦がいい感じに効いてて燗酒がウマいですな。
そこそこの値段するこだわり酒にある深さはそんな無いけど楽でイイです。
マジで良かった。
【ニュース】
「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に正式登録へ 日本酒・焼酎・泡盛などの製造に受け継がれる 日本の無形文化遺産の登録が23件目に｜FNNプライムオンライン
俺はこれがめでたいのかどうか純粋に分かってないのでなんとも言えませんが、國酒界隈は歓迎の姿勢なのでめでたいことなんだと思いますね。
素直に捉えると、「ほっとくと消えそう（ないし消えた）みたいな各国の文化を何らかの形で保護してるのが無形文化遺産なのかな？」みたいな認識なので、穿った捉え方すると「消えそう認定されたんかな？」という印象もございます。
ともあれですが、これが売り文句のひとつとしてでも使えるなら売り上げ上がるんで、それは販売側にとって得難いカードなので、そう考えると素直に「良かったね！」案件ではありますね。
ところでだけど、アルコール関連って他の国でどんなんが登録されとるのだろ？と思ってみてみたけど、思ったより少ないですね。
セルビアのプラム酒（梅酒？）とモンゴルの馬乳酒くらいかな？
入っても良さそうなものって他にもあるけど、順番待ちなのかな？よくわからん。
