寳娘 灘の生一本 純米原酒ですね。
兵庫県は西宮市の大澤本家酒造が造る日本酒でございます。
先日ここで書きましたね。
乳酸感とどっしりしたアルコールを感じる原酒っぽさ。そしてほんのり木のような感じあるな。これはうまいですよ。
これが数ヶ月経ってどうなったのか？
するとこれが浅い生熟感のあるナッツっぽい風味の味わいになっておってですね。
口開けも良いし、放置後もマニア的になかなか好ましいことになっております。
まぁ、マニアでない人は早飲みが良かろうかと思いますが。
実のところ、まーったく期待してなかったんよ。
このエントリの旅行時に蔵で直接買ったんけどね。
でよ、レギュラーの佳撰がこんな値段ですよ？
こんな感じだったから「まぁお察しなんしょ？」って思っとったんですけども、ヒジョーに良い味わいでございましてね、逆にレギュラーも気になったという次第です。
次回行ったらどっちも買うと思いますね。今年中にもう一度行きたいところです。
灘においてマイナー蔵だからとナメてはいけませんね。
非常にようございました。
【余談的な】
アイスクリームと一緒にやってうまくなるのか？ってのを試しておりました。
ナッツっぽい風味のでた寳娘は『ナッツ入りアイスクリーム』みたいになるんやろか？と思ってやってみたけど、ナッツ風味とナッツはまるっきり別で、全然合いませんでした。ついで他の３つも合いませんでしたｗ
【ニュース】
八丈島出身の元Ｊリーガー、家業の焼酎造り修行中…新たなゴールは「島酒」を本土に広めること : 読売新聞
Ｊリーガーってのは実はどうでもいいんけど、この部分が気になったので取り上げ。
伊豆諸島の焼酎造りは、１８５３年に薩摩（鹿児島県）出身の商人が密貿易で八丈島に島流しとなり、島のサツマイモを使って始めたのが起源とされる。
全然知らんかった。
でも良く考えたら『島流し』って島焼酎あるよな。
スゲー名前だなと思ったけど史実に基づいたアレやったんか。
「日本酒ソーダ割り」で老舗３酒蔵スクラム、推奨銘柄に統一ラベル…軽やかで食事と相性良く : 読売新聞
congiroさんはどう思うか？
「やらないよりはやったほうが良いですね」という回答です。
たぶんここでこれを買う人の大半は醸造酒と蒸留酒の違いをわからない人だと思っとります。違いを分かっていて、それぞれの役割を理解している人は恐らく買わないんじゃないかな？
なんでって、日本酒であることの特徴を見い出せないし（日本酒の良さを引き出す飲み方ではないので）、蒸留酒よりコスパ悪いし。
結局はソーダ風味の薄いアルコール飲料になることでの爽快感みたいなのがキモなわけじゃん？それを日本酒でやっても可能は可能だけど、結局は日本酒の風味が活きない上にコスパが下がるんでは、蒸留酒と比較したときに優位性は出せないじゃん？
でも、でもよ、多くのわからない人が買うことで売り上げが上がってるならやったほうが良いよね！って回答になるんよね。
だからまぁ、「俺は買わんけど」ってのが余計についてくるんけどね。
しかしこれアレですね、見た目とサイズがどう見ても業務用感強いから、一般に売るのが目的ではなさそうですね。飲食店向けに造っとるんやな。
だとしたらまぁ素直に良いと思いますね。
