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日常:金冠黒松の樽熟を飲んでいる+ブッダマシーン『天界』を買ってきた

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樽熟させた金冠黒松普通酒を飲んでいる。
元の酒の味+経年による熟み+樽感+カスタード感が完全に一体となって極上の別ジャンル酒になっている。

まだ樽熟を極めたわけではないのでアレだが、いま現時点で言えることは『樽と糖類入普通酒の相性はすこぶる良い』ということだ。

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絶対そうであるとは言えんのだけど、元の酒の要素が少なすぎると樽味だけになるし、逆に元の酒の要素が多いととっ散らかった情報量の味になる。
扱いの容易さや変化の度合いを見ていると、概ね糖類入普通酒と樽の相性は良いと見て問題無さそうである。

 

【買い物】

というわけで、渋谷(神宮前)のMATでブッダマシーン「天界」買ってきた! 

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買ったらおまけにポストカードとほとけくじくれた!

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さっそく家で使っているけどサイコーですね!