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ひやおろし考(ひやおろしに旨い酒なし2014)【考える週間04】

これは再来年の9月に『ひやおろしに旨い酒なし2014』でエントリ立てる予定だったやつだ。
俺の考えが変わってる可能性もあるし、その間に陳腐化しちゃうかもしれないから、もうこの時期に出しとく。
正直なところ、ひやおろしディスりに飽きちゃったってのもあるけどな。
だから一挙に出してもう終わりにする。再来年は書かないよ。


というか、このブログが再来年の9月まであるかどうか分からんしな。出せるときに出しとくよ。


では本題どんぞ。


悪の軍団HIYAOROSHIに大事な人を奪われ、復讐のために一生を捨てて立ち上がった『ひやおろしディスり隊』隊長のcongiroで〜す!
隊員はいまだ居ませ〜ん!もちろん友達も居ませ〜ん!キャハ☆彡



俺は『ひやおろしそのもの』は嫌いだが、『ひやおろしというイベント』は嫌いではない。
というか、このテのイベントは一年のうちに何回かやったほうが良いと思ってるし、それどころかもっと増やせばいいと思っている。



俺が毎年毎年、声高にこうやってディスってるのは、結局はもったいないからだ。
「いつも10売れてるけど、ひやおろしのときは12〜13売れます」そんなんじゃ意味ねーんだよ!
季節商材だからいつもよりちょっとは売れるだろうよ。むしろ売れなかったら糞だ。
「いつもよりちょっと売れてるから成功です」じゃねーんだよ!
「いつも10売れてるけど、このときは50売ります!」っていう気概のあるイベント、そして賑やかで楽しい勢いのあるイベントを考えて育てろよ!地味すぎんだよ!味も分かりづれーしよ。



それにな、詳しく聞いても良く分らん知名度激低の超専門用語「ひやおろし」なんて名前使わんで、秋であることがわかりやすくそして縁起の良い名前考えりゃええやんけ!なんで「ひやおろし」なんだ?「おろし」とか入れんな!
その名前消して「秋あがり」に統一すれや!下げんな!上げろ!
とにかく味も名前も分かりづらいんだよ!
その上でよ、10/1に日本酒の日でお祭り騒ぎすればええやろ!
それどころか1日じゃ短いから、町おこし的な意味とかも兼ねて大人の祭りとして数日ぶっ通しで盛大なイベントにするよう育ててやれば良いやんけ!


そもそもこういうのってどこに責任があるのか?
たぶん?日本酒造組合中央会と各都道府県の酒蔵組合だな(めんどいので以下「中央」)。
統括してるところがもっと考えろや!
どーせ頭も働かん腰の重いおっさんたちが集まってクダまいとるだけやろ!
そんで、「若い者の酒離れがー」とか容易に言っちゃうんだろ?
いまな、日本酒の人気復活を巻き起こそうと頑張っとる世代は比較的若い世代やぞ!
伝統・文化を伝えていく努力を怠っておって現状がこれなのに、新たな世代のサポートをせんとは何事か?と。
古い考えに縛られて糞みたいな地味祭りなんざやらせんでええのじゃ!
もっと派手に!もっと楽しく!もっとライトに!そんな感じでやれば良いやんけ!
もっと派手にやればもっと売れる!もっと分りやすくすれば日本酒人口も増える!
そのうえで品質上げりゃいいやんけ!
楽しくもない内輪の祭りに誰が近づくって言うんだよ!



そんでよ、やっぱ、返す返すも言ってるけど、ひやおろしは分りづらい味やし、ハズレが格段に多い思うぜ。
日本酒に関心を持ってもらうチャンスな時期にそりゃねーやろ。
食欲の秋ってせっかく言われるんやし、もっとうまい酒出そうぜ。
その蔵が得意としているもので一番美味いと思えるやつを出せばいいんやないの?鮮烈で記憶に残るやろ?
「熟成にこそひやおろしの意義がある」と思ってる蔵は、もっと熟成深めた豊穣を思わせる日本酒の深淵みたいな酒出せばいいんやないの?
そんで秋を思わせるデザインのラベル貼ればいいやろ?
あんな方向性のハッキリしない中途半端な分かりづらい味のひやおろしにこだわらんで良いんじゃないの?
秋に飲ませるは従来のひやおろしってんじゃなくて、その蔵の一番の自信作をだせばイイんやないの?
変な糞中途半端熟成な酒出さんで、一番良いと思われるものに秋のラベル貼って売れば良いやろ?
それにひやおろしが秋の風物詩とか思ってるやつは、日本酒を飲んでる人間の極一部でしかないぜ?
要するにこの時期にやる意義も関連性も残念ながら無いんだよ!


この時期に秋の祭りとしてやるのは良い事だが、門戸を狭めている状況に異議がある。
あと、どうせ祭りにするなら、中央がもっと機能してもっと派手にやればいいんだよ!
制定したのが中央かどうか知らんけどよ、盛り上げたいなら責任もって盛り上げろ!なんか考えろ!
なんで、蔵任せ・販売店任せ・店任せなん?統一図れんやん!
完全なる身内のお遊びで、消費者はそっちのけのお遊びやんけ!
一部の都市部での限られたお店だけの地味〜な祭り。そんなん意味無いやん!


まずな、酒を出すのは良いけど、「誰のために行っているのか?」そこが抜け落ちてる。
一般に全く知られてないなら、結局は季節商材が欲しいと思っている蔵の祭りでしかないわけだろ。
一般に全く知られていないのだから「ひやおろしだから飲みに行きます!」って消費者も居ないわけよ。
ひやおろしって精神だけ残しといても良いとは思うけど、酒自体はひやおろしじゃなくて良いんじゃないの?
単純に美味いの飲ませた方が良くない?春先に造った生原酒でも氷温熟成しとけばいいんじゃないの?
何でわざわざ美味しくなるわけでもない、つまり意味のない熟成させるの?
お前らは祭りと思ってるだろうけど、飲まされる方は祭りじゃないぜ。
折角美味しいもの飲みたいと思ってるのに、何でわざわざハズレ率の上がるもの飲ませるの?
しかも不味いのに何で値段ビミョーに上げるの?



日本酒業界って日本酒のライバルは何と考えとるのかね?
日本酒のライバルは焼酎でもビールでもワインでもないぞ!
日本酒のライバルとは、『人々の無関心』そのものだぞ!
季節イベントってもっと華やかに分かりやすくある方が良いと思ってる俺からすると、ひやおろしってプラス要素の見えないイベントにしか見えんのよ。
年間の消費量が落ち込んでいる現状を考えればさしてプラスになってないのは確定だろ。
この時期に出荷量がいつもの月よりちょっと多くなったとしても、そんなものはまやかしだ。
季節商材だからってなんとなく惰性で取ってるところがあるだけだろ。



まー、そういうことでな。
ひやおろしっつー酒そのものの否定だけではなくて、総合要因で気に食わないという話でした。
今年は味よりも行いについてのディスりを多めにしてみました。




以上。



ここまで言っておいて来年の俺が「ひやおろし最高!」って言ってたりしてな。
2014年時点での俺もそう思ってるよ、って事で。



一応貼っておく。

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