古伊万里酒造の純米中取り無濾過生原酒ですな。
ちなみに写真が平べったいのは、ラベルを剥がしてしまったから。
今年の１月に紹介した『古伊万里 本醸造』を飲んで、なかなかイケる！と思ったので、
こいつも飲みたくなって購入に至った次第。
スペックはこんな感じですな。
これは、甘さが主体かな〜？
飲んだあとに残るような苦味があって、その苦味はグレープフルーツのそれに似ている。
そんなにハッキリとした苦さじゃないので問題なし。
一般的なメシと合うような酒とは思えないけど、チーズとかだと合うのかも？かも？
アテ無しで飲んでたのでなんとも言えないけど。
まぁ、原酒だし、グビグビいくような感じではないね。
ワイフ曰く「これも（？）切り干し大根のような後味がある」との事。
ちなみにこれで褒めてるらしく、結構好きだとのたまっておった。
また、本醸造と純米（純米吟醸？）のこれは、
甘みの質は似てはいるものの、まったく味が違うな。
都内ではあまり見ないけど、
古伊万里シリーズはなかなか面白いかな〜、と思ったりするよ。
この酒に関しては、今後も色んな変化がありそうな無さそうな、
そんな感じなので、気になることがあったら追記すると思われる。
【2011/07/28：追記】
これね、ロックで飲んだらちょうどいい！うまい！
っていうか、そのまま飲むと濃い。
かなり薄めるくらいで飲むと夏にはちょうど良いし、メシにも合うようになるよ。
あと、タイトルを替えました。
修正前）
古伊万里 前（さき） 純米中取り無濾過生原酒：醍醐のしずくを思い出してしまった
↓
修正前）
古伊万里 前（さき） 純米中取り無濾過生原酒：甘くて渋いグレープフルーツ系な
「醍醐のしずく」ってのが分かりづらかったからね。
