鷹勇
の
やまおろしはいしもとしこみ
先日行った清澄庭園での持ち込み飲み会のときに参加していた
「私、日本酒のことはあまり知らないんです」って言ってた方に東北泉の古酒飲ませたら、
意外なことに「これ美味しいですね！これ日本酒なんですか？」ってなった訳よ。
俺は「ぶへっ！これ腐ってないです？これ日本酒なんですか？」を期待してたのだが…。
で、この鷹勇ね、古酒とは書いてないけど完全に古酒扱いでいいと思う。
製造年と出荷日的に。
んで、これを古酒と見た場合、これはものすごく良くできてる。
何と言っても2500円くらいで買えるから手ごろ。
誰にでも薦めるものでもないけど、熟成・古酒にちょっと興味があるなら
始めの一本としては結構いいんじゃないかなーって思うわけですよ。
ほんで、飲み方はやっぱり燗が良いと思う。
激しい古酒風味ではないので、特に食べ物も選ばないし。
味なんだけど、俺のマイワイフは「たくあんっぽいね！おいしい」って言ってた。
そういう言い方では魅力的に感じないぞ。
ちなみに同じ商品名で50%精米のやつがあるけど、
それは3000円超えるのでお勧めしない。
