2011-02-10 早春 純米十年古酒:甘くない梅酒に奈良漬つっこんだような 飲んだ(日本酒) 古酒です。 オススメしません。 こんにちは、congiroです。 ウチで古酒を飲むときのメニューはたいてい決まっていて、 「ステーキ」「カレー」「チーズ」 このうちのどれかだったりする。んで今回はカレー。 早春をゆるく燗してカレーとパクリゴクリ。 んー、うまい。 ちなみに早春はタイトルにあるような味。 古酒や熟成酒って、「造ったもの(計算)」と「デキちゃったもの(偶然)」があって、 これはどうも後者くさいような…。だからなんだって事は無い。 旨ければそれでよし、面白ければそれでよし。 リピート銘柄