1/2にハイパー投げ売りしていた豚肉をベーコンにしようと長期間塩漬けしていた。そして塩抜きして乾燥させて…いよいよ燻製するのである！ ちなみにcongiroさん、ベーコン作るの初めてで勝手が全くわからん。ネットに載ってるのを適当に参考にしてやってみる…