銀住吉。 住吉の飯米のやつは口開けから1〜2年だとちょっと物足りない感ある。 だけど、それを熟成にて補うことにより(3年の月日を経て)明らかにうまい酒となりました。 が、ちょっと日常メシには濃い感じもするので、加水してから燗でございます。 『…
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