あのcongiroが、酒と旅と○○を大いに語る!ブログ!超

酒と旅と散歩とか日々の記録ブログです

2013-05-10から1日間の記事一覧

日本酒の古酒は理解されるか?

結論⇒されない! え〜っと、まず、どのレベルをもってして理解とするのか?になるけど。 『紹興酒と同じレベルで理解されたら一定の理解が得られたということとする』と定めたら、きっとその日は来ないでしょう。 現状、日本酒の古酒は日本酒の延長線上にあ…