山口県は岩国市御庄の村重酒造が造る日本酒ですな。 金冠黒松 協会八号酵母といえば、覚えてるやつは覚えてるだろう。 俺が去年に大絶賛した金冠黒松 協会八號酵母80%の米違い精米歩合違いの商品だ。 前回の80%のやつの原料米が『五百万石、山法師』で、こち…