長野県は佐久の武重本家酒造の日本酒ですな。 これね〜、山廃なんだけど、開けたてだとかなり薄めで山廃感もあまり無かった。 バランスもそんなに良くなくてね。 じゃあ、もう放置するしかないか、ってことで放置しつつちまちま試してみてたんだけど、 ここ…
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