あのcongiroが、酒と旅と○○を大いに語る!ブログ!

酒と旅と散歩とか日々の記録ブログです

日常:コーラはハイアルコールでなんかするとなんかになるんかなとかとか

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赤屋根の山椒ジンとコーラでやっている。
悪くない。配合次第では良いかもしれん。

 

ネイビーストレングス&コーラ

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うまい。
うまいが、うまいより先に「もったいないな…」が来てしまうんよな。

 

【メモ】

bazubu.com

観光客を35倍にした熊野古道の完璧なコンテンツマーケティング

この記事は参考になる要素がめちゃんこありますね。
各地の寂れ系観光地は一読してみると良いんじゃないでしょうか?
しかしまぁ寂れ系は仕掛け人もおらんし、そもそも若者がおらんからまずそれどうすんねんって話になってしまったりするんですけども、町も人も老いが全てを拒絶してるようなところあるので、よそ者(日本人の若者)を受け入れる素地とか無かったりするんよね。
このまま無くなってしまうには勿体ない可能性に満ちた場所って日本にたくさんあるんだけど、一番手っ取り早い改善案って言葉のわからない外国人に任せるとかじゃないのかとか思わんでもなかったりします。
日本人の若者とかよそ者とか受け入れて下手にコミュニケーションが成立してしまうと(関係性の不全により)多大な無駄リソースが発生してゴタゴタすること多いので、いっそのことコミュニケーションが発生しない(言葉が分からん)者を大量投入してしまうのが手っ取り早いという気がせんでもないのですよね。

日常:久米仙58度をいろいろやっている

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先日仕込んだ本格辛口の原料用アルコールこと58度の泡盛さんです。

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冷凍庫に入れてる割に辛さがどんどん増してきます。
もはや趣味系の味と言えます。
マイワイフは「辛い辛い!マジ辛い!美味しいけど辛い!」と耐えられんもよう。
俺は辛さがよく分からんので(辛さ耐性が強い奴の末期)、胃の熱さをもって辛味を測るのです。胃がぽかぽかする系の味です。人によっては尻に来るそうです。すごいね。
あ~、でも美味い。まじ美味い。

コーラ割りしたらどうなるんやろ?

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ぐへぁ…
コーラと泡盛のアブラ感が完全に合わない。
それはともあれ、この久米仙の58度は値段もお手頃でいじり甲斐もあるのでかなりオススメと思うな~。パーシャルショット(冷凍庫に入れて飲むやつ)がとても良いのだ。

とか言っときながら、久米仙を片付けて普通にラムコークを飲むcongiroさん。

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こっちは美味い。ふつーに美味い。

 

 

【メモ】

www.ginfest.tokyo

https://www.ginfest.tokyo/

各イベントが中止になりまくる昨今ですが、この頃には何事もなかったかのように沈静化していますように…
忘れなかったら行くぞ! 
あ、そういやマデイライベは5/24だったような気がするな。こっちも行かねばならん。

レマコムさんに入れていた10年選手こと王禄の今現在のようすです

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10年間、ウチの日本酒用冷蔵庫レマコムさんに入っていた王禄さん。

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H22.6!
値上げ前の旧ラベルです。

んで、10年を経た今、味はどうなっているかというと…

うまい。
うまいが、冷蔵庫要らんかったのでは!?
とか思ったり思わんかったり。

 

で、10年冷蔵からの常温放置数日…

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数日前より美味いな…
冷蔵庫要らんかったのでは…

いや、俺が冷蔵庫に求めたのは『時の静止』ではなくて『所有する浪漫』なので別に問題ないのだ!
でもこのタイミングで冷蔵庫が壊れたのは、レマコム神さまが「もうお前には必要のないものなんだよ…行こうか、次のステージへ!」と促してくれたからに違いない!俺くらいのステージになると神が見えるのです!神が!(キマった目で)

 

 

【メモ】

www.kabutotai.net

【パタヤ生活】タイ焼酎「ラオカオ」をストレートで飲むようになったらもうタイ人 | カブとタイ

タイとかラオスには焼酎のルーツとも言われる蒸留酒があるんよな。
俺も東高円寺のドギーブギーで飲んだけど、正調粕取焼酎のルーツとでも思えるような味でたいそう気に入ったわけですよ。
なんか俺の友人がタイ勤務になるかもとか言ってたので、ぜひ密輸入して欲しいと頼み込んでおきました。というかインポーターになってほしいですね。たぶんほとんど手つかずの世界だと思うので。知らんけど。

日よう記:下落合のしゃぶしゃぶ かがやきへ行ってきたという話

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日曜日、下落合のしゃぶしゃぶ かがやきに行ってきた。
かがやきはこのブログではよく出てるので知ってる方も居ると思うけど、とにかく長い付き合いなのでございます。

 

で、こういう全国民軟禁時代みたいなご時世じゃないですか。
そうするとやっぱ大事な店に率先して行きたくなるものでございますよ。
んで、かがやきは仲間内や家族と行くようなグループ系にわりかし特化してる飲食店なもんですから、この時期むっちゃキャンセル出てるらしくてですね。 いつもだったら賑わってる店内が貸し切りですよ!マジか~!(このあと1組お客さんが来た)

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まぁともかく俺は消費者なので楽しみを享受したいと思います。

 

というわけで、なにはともあれ酒!酒!酒!
かがやきは目に入る飲み物全てセルフサービスにて飲み放題です。
国産酒から洋酒まで、ゆるい系からお堅い系まで、そんなにマニアックなものでなければ(アブサンとかはさすがにねーゾ!)だいたいあります。なんなら飲みたいものは持っていっても問題はねーゾ!(さらに置いて帰ってもいいゾ。たぶんw)

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割材も豊富なので飲み目的で人連れてってもだいたい満足できるのでは。

 

そんで、メインのしゃぶしゃぶですが、スープはいろんな種類の中から3つ選べるんだけどこれが毎回なかなか悩ましい。ガーリックベースや生姜ベースなどのオーソドックスなものから火鍋のアレとか豆乳ベースとかすき焼きとか、そのときどきによるけど7~9種類ある中から3つ…だいたい試したけど全部うまいんよね。

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チャイルズ共が毎回すき焼きを選び、大人はこういうときしか辛いの食えないから火鍋のやつ選んで、残りひとつはオーソドックスにしとこうか…としょうがかにんにくベースのやつを選ぶ。と、だいたいいつもこんな感じなんですけど、大人だけで行ったらまたぜんぜん違うだろうな~。
ちなみに俺主催のイベントの時は3種鍋でなく1種なのでイベントでしか来たことない人は一度フリーで行ってみると良いぞ。

 

そしてつけだれが超豊富。とにかくいろいろある。

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いろいろあるけど、火鍋とすき焼きベースなのであまり使わないのだけど、ねぎ塩みたいなやつがマジでやばい!鍋じゃなくてごはんが捗るw 俺、延々とごはんにねぎ塩かけて食ってる。でも、鍋をすべてオーソドックスなスープにしてつけダレで楽しむってのもエエのよね。

 

野菜もセルフで色々ある中から好きなだけ。

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別に鍋に入れなくても良いので、野菜サラダにしてドレッシングとかかけて食っても良いってのがまた良いのだ。スープをひとつシンプルなやつにしてさっと湯通しした葉っぱ系をそのまま食べるってのも良い。とにかくかがやきは自由なのだ。

 

そんでメインの肉類。まず適当に一式持ってきてくれるんですけど、高確率で出てくる手作り水餃子が超うまい。専門店かよ! 

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豆腐とか鶏団子とかはかならず出るけど、ここらへんがまたたまらんのよな。
確実にお高い味がしますからね。いつも安いの食ってるだけにw

肉はとにかくガンガン出てくる。
足りなくなったら追加してOK。なんせ食べ放題なので。

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肉は食べ放題とは言ってもcongiroさんはお年頃ゆえアブラミーがあんまり食えんのでもっぱら鶏肉を食うのである。たぶんこの鶏肉も名の無きものではない。確実に美味い。

 

時たまではあるが、入荷の具合によっては珍しい肉の部位がサービスで提供されることがある。毎回ではないぞ。

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この日は牛ハツのサービスがあったが、牛ハツのシャブとか初めてだな。
乙な大人の味でたまらんな。

 

もちろん日本酒も飲み放題だ!
俺はかがやきでは焼酎とビールばっかり飲んでるから日本酒あんま飲まんけど、俺が普段飲まないようなものが結構あるので各種一口だけいただいたりする。 

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うむ、色々あるな。

鍋島飲むか~!

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亀齡飲むか~!

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苗加屋飲むか~!

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東鶴飲むか~!

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グラス見てわかるように、マジで一口ずつしか飲まない。
こういうのができるのもいい。とにかくかがやきは自由なのだ。

そして〆にはラーメンが有ったりな。(写真撮り忘れた)
これがまた専門店みたいな麺でたまらんわけよ。俺が育ち盛りだったら延々と食っとるだろうな。今は横に育ち盛りになってしまうからそんなには食べないでおこうとか思いつつ腹一杯でも美味いから食ってしまうのだ。 

とにかく満足満腹で幸せになれるから大好きなんよな。かがやき。
また友人誘ったりイベントで使ったりせにゃあかんですね。
とりあえず4月か5月にはクレージー気味なイベントをかがやきでやる予定なので興味ある人はぜひ来てほしい。

 

そして満腹すぎるマイファミリーは数駅歩いたのち電車に乗る。
数駅歩くと罪悪感が消え、多幸感だけが残るのだ。

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いや~、最高の日曜日だったね。

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博多弁みたいになっておりますね。 
歩いて帰るのはこういうのも楽しいのだ。

「カラダの中からキレイになろう!ハイアルコール(40度以上)を持って集え!」in 清澄庭園 涼亭 レポート

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3/7(土)昨今の騒動でイベントもやりにくい中、あえてイベントを決行してきたのでそのレポートでございます。
本来はこういう騒動なかったら普通に日本酒イベント開く予定だったんですけども、タイミング悪くこういう情勢になってしまったもんですからね。金も払ってしまってたし、中止するのもアレだしな~、少人数でヒッソリやりますかね…と思ったら30人来たw

ま、でもアレですよ。
一応、なんか色々気を使ってハイアルコールの会にしたんですよね。

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40度以上のアルコール飲料限定の持ち込みイベントです。
俺イベとしては度数で区切るのは初めてかもしれない。
40度以上としている理由は、そこらへんで買える海外の蒸留酒は大体40度以上ってのと、日本の蒸留酒も原酒クラスはだいたい40度以上ってところですね。
あとは単純に俺が度数の高い蒸留酒が大好きってのもありますけどね。

アルコールスプレー持っていったりとか、手洗いうがいを徹底させたりとか、換気を良くするために扉開けたままにしてたりとか。

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まぁ一応、やるべきことだけはやっておきました。

ショットグラスかチョク(熊本の球磨人吉地方だけで使用されている小さい焼酎用酒器)を一人一つ選べるシステム。

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なんと言っても度数高いですからね。強くない人はチョクで飲んだほうがあまり注がれないので良かったりするのです。個人的にはチョクで飲むハイアルコールは最高だと思っとります。

割材コーナーも大充実。

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俺が色々持ってきてたのに参加者の方々も色々持ってきてたので、割材だけでえらくすげーことになってた。こんなに飲めねーだろ!

というわけで乾杯でございます。
「カラダの中からキレイになろう!カンパーイ!」

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最初はこのくらいの集まりだったんですけど、あとからどんどん集まってきます。

乾杯酒は主催者、あのcongiroさんが持ってきたスピリタス(精神)でした!

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これだけ度数があればカラダも中からキレイになるというもの。

また、今回の参加者には和らぎチェイーサーとして、一人一本のビールがプレゼントされました!さすがはあのcongiroさん、気が効いてますね!

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ちなみに人数分集めるのが地味に大変でしたw
だってどの店も入荷してないんだもの…

 

というわけで皆さんが持ってきたお酒を大紹介いたします!

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ラムやウイスキーや泡盛やジンやブランデーやあれやこれや…消毒用までw
めっちゃバラエティに富んでますね。
思いつきでやったイベントなんですけどこの時点でもう大満足です!大成功!

 

そして宴もたけなわな頃に簡単な自己紹介タイム。

この方は浅草橋でSAKE Streetを運営しているスタッフの一人であらせられる二戸氏でございます。フリー素材なのかどうかわからんので今流行りのマスクを付けておきました。

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こいつはフリー素材ですね。
日本酒ブロガーの神奈川・サイコ・”建”一 師でございます。

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満を持しての大登場!俺たちのフリー素材こと『ひらの』の瀬川氏です!
『酒と肴ひらの』の瀬川氏です!せがわのひらのではないぞ!

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なんか色々持ってきてました。皆さんひらのに行きましょう!

goo.gl

 

満を持しての大登場パート2は正調粕取.netの中の人ことwassy氏!
はよフリー素材になれや!このご時世、マスクを調達するのも大変なんやぞ!

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そんな彼は粕取焼酎の原酒を5つも持ってくるという暴れっぷり!ようそんなに持ってきたなw
中の人は最近、SAKE Streetで記事書いたり、正調粕取の記事書いたりと大活躍中なのでみんな見るといいぞ。

sakestreet.com

sakestreet.com

note.com

 

引き続きお酒の写真でございます。

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いくつか37度とかもありましたが、全てのアルコールを足して本数で割ると40度超えてるのでセーフです。
いや~、しかし色々ありますね。焼酎やブランデーやコニャックやウォッカや。
会開催中は酒も人も移動しまくってるから、これでもたぶん全部撮りきれてないかもしれないんですよね。凄まじすぎますね。
割材は色々あったのに殆どの人はストレートで飲んでいたような気がいたしますw
そう、我々ハイアルコーラーズには和らぎ水など不要なのです!死して屍!

 

ところでこれなんかかなり気が狂ってましたね。
80種類の野草を蒸留したというYASO80SPIRITS。 

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超複雑な味がしましたけど、野草とか食べ比べしないから野草なのかどうかはあんまわからんなw
とはいえ、こういうのはたまりませんね。味じゃなくて。存在として。調べたら公式サイトがすぐ出てきた。

yaso80gin.jp

 

これの牛乳割り美味かったな~。

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ところで、前日congiroさんが仕込んでいた本格辛口ですが…

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皆さんに飲ませたところ「からい」という感想を得ることが出来ました!
辛さは旨さ!度数は美味さ!という言葉にもありますように、皆一様に本格辛口の素晴らしさに無言になっておりましたね!

 

あまりの楽しさに突然の長考を開始する俺たちのフリー素材こと『ひらの』の瀬川氏です!『酒と肴ひらの』の瀬川氏です!せがわのひらのではないぞ!

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みんなもひらのに行って日本酒50,000杯くらい飲もうな!めちゃ喜ばれるぞ!

goo.gl

 

そして俺が夢にまで見た正調粕取.netと俺の生みの親でもあるゴーダ氏の2ショット!
生きててよかった!(※congiroさんのブログはゴーダに触発されて生まれています)

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なんかツーショットの中ほどにサイコみ溢るるのが居ますけど、この方最近ツイキャス始めたので聞いてあげてください。割としょーもないけど耳障りは良いです。

 

ところでcongiroさんは、みんなが楽しそうにしているのを外から眺めるが好きです。

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というわけで楽しい時間はあっという間に過ぎ去りました。

ラストはお酒大集合の図でございます。

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いやぁ、壮観ですね。素晴らしい。
ハイアルコール企画は初めてだったけど、これはめちゃ楽しいからまた定期的にやってもいいなぁと思った次第です。年末も似たようなイベやってるから差別化は考えにゃいかんけど。

ご参加いただいた皆様どうもありがとうございます。
ハイパー楽しかったですね!主に俺が楽しかったので大成功です!

 

そして2次会はいつもの中華で。
ハイアルコールからのパンプアップ!

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まぁぶっちゃけ、ここで飲んだビールがハイアルコールのトドメといった感じで翌日に残る原因みたくなっとるわけですけどね。
とにかく2次会も含め色んな人といろんな会話ができたので良かったです。

皆さま是非、次回以降もお越しくださいませ~。

~おわり~

 

(写真撮影:バードストーカーてみたん)←写真サンキュー!

イベント用に本格辛口の泡盛を仕込んでいたというお話

ハイアルコールの会レポートは後日アップするとして、当日持っていくモノを仕込んでおりました。

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そうです。これが噂の原料用アルコール!
俺くらいのステージになると原料用アルコールを愛飲するのです!

 

そこに滅菌力もとい赤いボタニカルをドボン!

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う~ん、美麗~!

見てくださいこの反り返り。

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瓶から脱することを頑なに拒絶するこのフォルム!
そしてこれを冷凍庫に入れるんです。パーシャルショットです。
するとカラダの中からキレイになるホットでアイスな本格辛口泡盛が出来上がるって寸法なんですね~。

 

翌々日…

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ちょっと色が変わったのわかりますか?
本格辛口ですから、日本酒度ならぬ泡盛度が毎日上がっていると言えますね!

ちなみにこの状態だとちょっと辛い感じらしいです。俺は辛いものの食い過ぎで味蕾が死んでいるため最早辛いのかどうかわかりませんが、ワイフは「辛いけど美味しい!」と言ってました。俺にとってはふつうに美味しい感じです。

さて、これをイベントに持っていってどういう評価を受けるでしょうか?
たのしみですね!

【終了しました】ハイアルコールの会やりますよ

twipla.jp

「カラダの中からキレイになろう!ハイアルコール(40度以上)を持って集え!」in 清澄庭園 涼亭 - TwiPla

ご時世的なこともあっておおっぴらには募集しないが、参加希望者は何らかの方法で参加表明してくださいませ。

 

日常:神結 播州平野を飲んでてふと思ったこと

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神結(かんむすび) 播州平野、これは純米スペックに見えるけど普通酒扱いとなっていた。等外米なんかな?よーわからんが。味は落ち着いた日常系。好き。

 
しかし酒をいろいろ飲んでいると、良し悪しの意味ではなく「これは本来、わざわざ飲まなければいけない酒では無かったろうな」と思うことがある。
それは「飲む必要が無い」という意味ではなく「これは地元民向けの酒であって、(従来であれば)地元消費で需要と供給が成り立っていたであろうから取り立てて地域外の者が積極的にこれを選ぶことはなかっただろうな」くらいの意味である。
この酒を飲んでふとそんなことを思った。俺はいろんなところで素性もよくわからない酒も好んで買ってるからこういうことはよくあるわけです。

ちなみにこの蔵の酒は正直言ってどれも美味い。
しかし、外向けかと言われるとちょっと違う感じもする。
そもそも外向きへのアピールをほとんどしていない。
地元で日常的に飲まれている(飲まれていた)酒なのだろう。

「地元を愛せよ」理論で言えば、俺は近所で造られている酒を愛飲していれば問題無かったのだ。元々の日本酒はドメスティックな存在であったし、本来の日常酒とはそういうものであったはずだ。
地元人が当たり前のように地元酒を酌み交わす。これが永劫と繰り返されていれば「日本酒の未来」などと考えることもなかったろう。
繰り返すが、地元の人が飲めば良いと意味であって飲んでもしょうがないという意味ではないぞ。 

しかし地方は純粋に人口が減っているから消費がダダ下がりなわけです。
俺は「未知の何かを知りたい」と思って地方の地元人向けの酒を買ったりしてるだけの好事家であり、全くもって殊勝な人間ではないので、「ほんの少しでも消費量の食い止めにでもなれば~」とかは考えたりはしないけど、まぁそれでも結果的になんかの足しになったなら良よいね、とは思ったりしますよね。なんかの足しになってるかわからんけど。

でもな、俺はこういう酒こそ飲んでいるとホッとするんよ。
そこにはかつて酒の存在する日常があったんだ。

日常:ワンオペなので頼母鶴のカップ酒で我慢するのです

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本日はワイフが所用でお出かけのためワンオペ育児er(イクジャー)のcongiroさん。
ひとりでチャイルズ共を3人見るのです。
そういう時は酒はあまり飲めない。
でもカップくらいなら特に問題は無いから飲むか…頼母鶴(たのもつる)カップ。
お前らもしっかり食べろよ。暴れるな。余所見するからこぼすんだぞ。暴れるな。食べてるときにうんことか言うな。ちゃんと食べろ。おい暴れるな。寝るな起きろ。ちゃんと食べろ。というわけで酒の味は分かりませんでしたが、酒の最大の目的である酔いを得ることは少々出来ました。

そのあと風呂に入れて…同じような状況の繰り返し。
おい暴れるな。ちんこちんこ言うな。

寝かしつけてからブログ更新しようと思ったら俺も落ちた。
チャイルズからはネムラー波が出てるから、添い寝は確実に落ちるよな。

 

 

【メモ】

trafficnews.jp

「超長距離夜行バス」5選 日本最長は?「はかた号」しのぐ片道1110km 所要約16時間も | 乗りものニュース

えっ!?はかた号じゃないの???
俺も乗ったけどマジで死んだ。はかた号は残機ゼロみたいな感じになる。
そもそも俺は長距離バス全く駄目体質なのに何度も乗っては死んでいる。
博多号に乗って別に安くもないのにこの苦痛たるや…と思ってしまって。
ていうか、時間かかろうと普通電車でがんばったほうが圧倒的に楽。

 

dailyportalz.jp

出没!入間チック天国 :: デイリーポータルZ

 

先日、入間のとある飲食店に行かないか?とお誘いを受けたのですが、いま入間がアツいのでしょうか?俺も最近ワリと行くことがあるんですけども…
とはいえ「何があるか?」と聞かれても別にこれといって無いんだけど。
しかし、この記事内の飲食店は行きたくなるところばかりだな~。

入間関連エントリはこのへんか

congiro.hatenablog.com

congiro.hatenablog.com

日常:休肝日でも日本酒とは切り離せない生活をしてこそ本物の日本酒クラスタである!

日本酒トップランナーの呼び声も高いcongiroさんは赤魚にもトップブランド酒粕を選んでしまうのです。やはりcongiroさん、ステージが違う!

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ん?君たちは違うのかい?
早く俺と同じステージに立つんだな!

 

ちなみに会社帰り伊勢丹の酒売り場に行こうと思ったら既に閉まっていた。

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おいなんなんや!1時間早める意味あるんか!

 

【メモ】
www.itmedia.co.jp

「としまえん閉園」は寂しいけれど…… 鉄道会社にとって“遊園地”とは何か (1/6) - ITmedia ビジネスオンライン

豊島園無くなったらあの周辺はどうなってしまうのか?映画館は残るのかな?
ランドマークが不在になると飲食店もかなり撤退を余儀なくさせると思うけど、地価下がらないかな?実はあのへんに住みたいと思っているマンでございますよ。大江戸線の始発隣隣駅&西武線盲腸線とかアツい。

 

【行きたいメモ】

www.hotpepper.jp

www.dee-okinawa.com

pkyamamoto.hatenablog.com

note.com

行きたいしいくつかは行く。なくならないうちに行く。
しかし、なんで体ってひとつしか無いんだろうか。
食べ物は食べたら無くなるし…