☆彡どーでもいい
世の中から醸造アルコールが消えた。 「全ての醸造アルコールは新型ゴロニャーンウイルス滅菌用として使え！日本酒に使うな！」との國からの通達があったのである。 それは即ち、「日本酒は全て純米で造れ！」というお触れにほかならない。
これはどこかの並列世界。 そこでは我々が見ている現世界と同じように日本酒が消費低迷していた。 しかし、あることがきっかけで大復活を遂げる…そんなお話。 さて、もうひとりのcongiroが見た世界とは！？
これはどこかの並列世界。 そこでは我々が見ている現世界と同じように日本酒が消費低迷していた。 しかし、あることがきっかけで大復活を遂げる…そんなお話。 さて、もうひとりのcongiroが見た世界とは！？
これはどこかの並列世界。 そこでは我々が見ている現世界と同じように日本酒が消費低迷していた。 しかし、あることがきっかけで大復活を遂げる…そんなお話。 さて、もうひとりのcongiroが見た世界とは！？
これはどこかの並列世界。 そこでは我々が見ている現世界と同じように日本酒が消費低迷していた。 しかし、あることがきっかけで大復活を遂げる…そんなお話。 さて、もうひとりのcongiroが見た世界とは！？
これはどこかの並列世界。 そこでは我々が見ている現世界と同じように日本酒が消費低迷していた。 しかし、あることがきっかけで大復活を遂げる…そんなお話。 さて、もうひとりのcongiroが見た世界とは！？
土曜日の午前中、翌日に控えたウチ飲み会で使うテーブルを作ろうと思って島忠（ホームセンター）に木製のボードを買いに行った。でかいホームセンターはだいたい軽トラの貸し出しをしているので、軽トラに乗って家まで荷物を運ぶのである。 軽トラって運転し…
congiro.hatenablog.com 古酒とワインをブレンドしたら爆ウマ酒ができたよ～！ 昨日の続きと思ってくれ。 日本酒同士のブレンドについて 「結果だけを求める場合はあまり効果的ではない（遊びではアリ）」 と書いたんすけど、これはあくまで俺個人が家でやる…
これは富山で買った幻の瀧の普通酒、生一本。 いいね～、じんわりうまい。 こういうのは声高に「うまい！うまい！」って言われることはないんだけど、声には出さず心のなかで「（ん～、いいね～）」みたいな扱いをされる地味系のやつよね～。
おっ、タイトルが５・７・５やん！これはcongiroさん、天性の俳人！ てわけでホッピーなんですよ！ ふつー、"ナカ"はキンミヤみたいのが定番だと思うが、ホッピーの味を潰さない程度のものなら実は何でも良い。これはむぎっ娘を自分で樽熟させた上で桜の葉漬…
ふ～、毎日暑いの～。まだ夜は寝れてるからなんとかなるが、仕事から帰ってきたばっかりの我が家とかドライサウナみたくなっとるから汗が吹き出すし、そんな状態だと水分に近いものしか飲みたいって気にならんよな～。つーわけで、コクカ青りんごのいいちこ…
※画像と内容は無関係 昨日の続きみたいなネタでございます。（俺にとっての）おもしろ情報が、とあるガチの関係者の方から飛んできたのでｗcongiroさんは割とこういうネタ喜ぶマンと思われていてですね。まぁ実際その通りなんですけどもｗ
※画像と内容は無関係 「ブログを続けていて良かったなぁ～」と思うことがいくつかあって、その一つにタレコミ・おもしろ情報がどこからともなく飛んでくることなんですよね。 以下はその一例ですが、こういう情報は比較的集まるので、そのことが酒を飲むとき…
俺はこの件を「実はプロレスなんじゃないか？結果的に。」と思ってるんですけどね。いや、実際どうでもいいんですけど。
友「東中野の十番知ってる？」 Ｃ「しってる。むかしよくいってた」友「焼豚美味え～」 友「燗酒だと菊正宗というのもポイント高い」 友「デフォルトは大関」友「値段も小慣れてるし」友「この太麺が美味いわけじゃ無いんだけどイカす」友「次回はサーティー…
スーパーで買い物袋代わりに貰ってきた箱なんだが、左のやつはどこで区切るかで意味が違ってくるのでアツい。 『新潟｜五百万石｜100%｜醸造用アルコール｜無添加』 それを俺ならこう切るッ！ 『新潟 五百万石｜100%醸造用アルコール｜無添加』 それは新潟の…
2011年：50年に一度の飛散2012年：光環に富むリッチな花粉2013年：豊かな花粉が程よく飛散2014年：飛散低くも品質は健全2015年：100年に一度の飛散2016年：我が花粉人生最良の飛散2017年：伝説の08年と同等の飛散2018年：近年で最高、珠玉の逸品2019年：平成…
こういう飲み方をしても特に味は変わりませんが、立山は美味しいです。
物事が本質をもって迎え入れられるだなんて日は来ない！本質でモノを広めるのは無理！リームーです！リームー！ だからこそ、『夏酒は青瓶で』という施策を取った日本酒界（酒蔵組合？名門酒会？ただの全体的な流れ？）は偉いと思うんよ。
※このリンククリックしてこっちから先に読んで！ 日本代表がＷ杯に出たときしか観ないサッカー視聴界の典型的なThe・ニワカことあのcongiroさんです。みなさまおはようございます！例によって寝不足でございます。マイサン2ndが熱でうなされてネイマール・シ…
トップ画像は木戸泉の普通酒です。美味しいです。congiroさんがひっそりと憧れて止まない日本酒文壇界の鬼才、Ｏ君を普通酒のイベントに誘ったらにべもなく断られましたので、そのやり取りを此処に記します。 congiroより発信 ご連絡～6/30普通酒イベ、良か…
『日本酒の熟成』という名の放置をし続けて幾千光年のcongiroさんですエブリバディみなさんこんにちは。 熟成って要するに（適切な環境で）ほっとけばいいだけなので、行為としては容易なんですよ。 だけど結果ってホントどうなるかわからんわけですよね。 …
俺にとってもうどうでもいい案件入りしたので、元発言は消しておきます。 特に恨みもないしな。いや元々人に恨みとか持たねーけど。
富美菊の杜氏さんの名前ついたやつ飲んでる。 これ、味自体良いし薄発泡感も良いので俺以外の人にはかなり刺さるのではなかろうか。 残念ながら俺の分野ではないんだけども。
松の花の瓶だけど中に入っているのは綾菊 山廃純米でございます。 香川県は高松の渡辺酒店のＰＢですが、ヒジョーーーーーーーに良い酒でございましたね。 もう造ってないんかな？
本直しのんだことある？さけ？調味料かなんか？みりん＋焼酎あー、あれかないなまあないよな。おれもみたことない。
槓でアガったら燗酒が飲める麻雀大会を企画したい！ すなわち槓アガリ（燗上がり） 槓が全てである！ 役も槓重視にしていきたい！！！
※画像と内容は無関係 相変わらずマリアージュなのかなんだかわからない話を書く。 箇条書きの寄せ集めなので話を分けた。
※画像と内容は無関係 とりあえずこのシリーズではチャレ９のお陰で酒を見る目に変化があったことを書いた。 今回は日本酒と和菓子合わせる店とか、生熟育成に余念がない人たちとか。 そういう今までにないとこから新しい概念のマリアージュが生まれるんでは…
友人がlineでマリアージュエントリの感想送ってきたのでちょっとお話しました。
