あのcongiroが、酒と旅と○○を大いに語る!ブログ!

酒と旅と散歩とか日々の記録ブログです

☆彡じっけん君とたいけん君

梅酒をつくる(その2)

梅は買った!酒はどうする!? という訳で、粕取焼酎だけ候補だったんだけど、折角なので色んな酒で造ることにしてみた。 大亀(粕取焼酎) 兼八(麦焼酎) 十五年常温熟成古酒 香取 90%生酒 どうです奥さん!この個性的なラインナップ! 香取にいたっては、…

梅酒をつくる(その1)

注文していた熊本産のLサイズ南高梅が届いた! その量、ざっと8キロ! そのうち5キロは梅干造るのに使って、3キロは梅酒に使う。 梅干に使うにはしばし放置して黄色くせにゃならんので、先に梅酒をば。 で、梅を買ったは良いけど、どの酒使うかはまだ決…

【日入れ】紫外線の当たるところに日本酒置いたらどうなるの?【その2】

これと http://d.hatena.ne.jp/congiro/20120206/1328487907 これの http://d.hatena.ne.jp/congiro/20120326/1332724387 つづきだ。 このシリーズ久しぶりだな。 ただ小瓶に入れて外にほったらかすだけなのに、この進みの遅さ。 しかし、季節的にもそろそろ…

【日入れ】紫外線の当たるところに日本酒置いたらどうなるの?【その1】

【日入れ】紫外線の当たるところに日本酒置いたらどうなるの?【プロローグ】 http://d.hatena.ne.jp/congiro/20120206/1328487907 これの続きをそろそろやろうかね。 ネタも無いから、超ダラダラ引き延ばしながらやるぜ。 まずは、この実験にあたり、10本…

天吹酒造のつぶやきをネタに喋る(その4)

シリーズものだから、その1見てないやつは見てから出直せ。 じゃあ、本日は実際に飲んでみましょう。

天吹酒造のつぶやきをネタに喋る(その3)

ちょっとタイトルが適切ではなくなってきたな。まぁいいや。 いきなりここだけを見たやつは、その1とその2も見といて。 もうね、今回くらいからほとんど天吹と関係ないんだけどね。

【日入れ】紫外線の当たるところに日本酒置いたらどうなるの?【プロローグ】

土曜にかっぱ橋に行ったのは、100mlの透明瓶を買うためだったのだ! 何やるかって?

ふと思いたって「日本酒 まずい」「日本酒 不味い」で検索してみた。その4(最終回)

思いつきで調べてみただけの、このシリーズもいよいよ最終回! 先日、先々日に続き、「日本酒 まずい」「日本酒 不味い」で検索した結果の中で、 俺の喜ぶようなページがヒットした。 まずい日本酒を買ってしまった 激不味い日本酒も「こうすれば」美味しく…

安い日本酒はまずいのか?総まとめ

【シリーズまとめリンク】前編中編1|中編2|中編3|中編4|中編5紙パック編|赤ラベル編|青ラベル編|その他編|特別編総まとめ(←現在見てるのはこれ) ここまでやっておいてなんだけど、なかなか言い切ることの出来ない部分が多い。 なんかいろいろ推測も混…

安い日本酒はまずいのか?特別編

【シリーズまとめリンク】前編中編1|中編2|中編3|中編4|中編5紙パック編|赤ラベル編|青ラベル編|その他編|特別編(←現在見てるのはこれ)総まとめ 実飲に関しては今回が最後となる! 長かった戦いにもついに終止符が! 例によって採点のルールについて…

安い日本酒はまずいのか?その他編

【シリーズまとめリンク】前編中編1|中編2|中編3|中編4|中編5紙パック編|赤ラベル編|青ラベル編|その他編(←現在見てるのはこれ)|特別編総まとめ いよいよ終盤に差し掛かってきた『安い酒はうまいのか』シリーズ。 今回はスペック様々なこいつらの登場…

安い日本酒はまずいのか?青ラベル編

【シリーズまとめリンク】前編中編1|中編2|中編3|中編4|中編5紙パック編|赤ラベル編|青ラベル編(←現在見てるのはこれ)|その他編|特別編総まとめ 久々のこの企画。 今回は青ラベルチームの登場だーッ! 青ラベル4種を比較しマウス。 例によって採点の…

日本酒、タブーへの挑戦

最近は日本酒蔵でもタブーへの挑戦を行ってるところがあるそうです。 タブーとは、具体的に言うと 『生酒を常温放置』『日光が当たるところに置いてみる』とかですな。 こんなことをしている蔵が、長野にあるんですって! なんて素敵なことでしょう! 生酒の…

安い日本酒はまずいのか?赤ラベル編

【シリーズまとめリンク】前編中編1|中編2|中編3|中編4|中編5紙パック編|赤ラベル編(←現在見てるのはこれ)|青ラベル編|その他編|特別編総まとめ 赤ラベルチーム登場! 今回はカップ酒の赤ラベル5種を比較しマッスル。 採点のルールに付いては、紙パ…

安い日本酒はまずいのか?紙パック編

【シリーズまとめリンク】前編中編1|中編2|中編3|中編4|中編5紙パック編(←現在見てるのはこれ)|赤ラベル編|青ラベル編|その他編|特別編総まとめ さてと、では実際に飲んでみますよ。 今回は紙パックの3品を飲んで比較する。 と、その前に。 折角なの…

安い日本酒はまずいのか?中編5

【シリーズまとめリンク】前編中編1|中編2|中編3|中編4|中編5(←現在見てるのはこれ)紙パック編|赤ラベル編|青ラベル編|その他編|特別編総まとめ みんな〜!集〜合〜! ワー! …。 うっへー。 …とりあえず、飲む順番決めるため分類ごとにチーム作っと…

安い日本酒はまずいのか?中編4

【シリーズまとめリンク】前編中編1|中編2|中編3|中編4(←現在見てるのはこれ)|中編5紙パック編|赤ラベル編|青ラベル編|その他編|特別編総まとめ 未購入であった白鶴、黄桜、日本盛、剣菱をCOOPで買ってきた。 松竹梅、宝酒造、白雪は見当たらなかった…

安い日本酒はまずいのか?中編3

【シリーズまとめリンク】前編中編1|中編2|中編3(←現在見てるのはこれ)|中編4|中編5紙パック編|赤ラベル編|青ラベル編|その他編|特別編総まとめ せっかくなので集合写真を撮ってみた。 うへー、これ全部飲むのかよ…。 私財投げ打ってこんな企画やる俺…

安い日本酒はまずいのか?中編2

【シリーズまとめリンク】前編中編1|中編2(←現在見てるのはこれ)|中編3|中編4|中編5紙パック編|赤ラベル編|青ラベル編|その他編|特別編総まとめ 昨日も買ったけど今日も買ってきたよ。 前編と中編1を見てない人はそっちからどぞ。 いやー、なんか苦…

安い日本酒はまずいのか?中編1

【シリーズまとめリンク】前編中編1(←現在見てるのはこれ)|中編2|中編3|中編4|中編5紙パック編|赤ラベル編|青ラベル編|その他編|特別編総まとめ これのつづきだ。 http://d.hatena.ne.jp/congiro/20110909 会社帰りに酒のディスカウントストアに寄っ…

安い日本酒はまずいのか?前編

【シリーズまとめリンク】前編(←現在見てるのはこれ)中編1|中編2|中編3|中編4|中編5紙パック編|赤ラベル編|青ラベル編|その他編|特別編総まとめ ※写真と内容は関係ないぞ スーパーとかディスカウントストアにさ、安い日本酒売ってんじゃん? 地酒売っ…

一升瓶で買った生酒の保管:小瓶に移し替える

一升瓶で買ったら小瓶に移し替えるといいよ!って話。 どこかに書いたかと思うが、俺は酒に強い方ではない。 なので、家で酒飲んでてもなかなか減らない。 火入れの酒なんかは夏だろうが平気で常温放置上等なんだけど、 さすがに生酒なんかは常温放置ってワ…

自家製のコーヒー泡盛が美味すぎる!

沖縄で飲んだコーヒー泡盛がヤバいくらいに美味かったので試してみることに。 んで、コーヒー豆を漬けておく期間(3週間)が晴れて満了となったので、 コーヒー豆を取り出し、違う瓶に移し替えた。 で、飲んだんですがね。 …美味い!美味すぎる! これはヤ…

日本酒の飲み方の話:減らない酒はどうすれば?

嫌いじゃないし合わなくもないけど何か微妙だなぁ。 かといって、料理酒に使うのはもったいないし…。 そんな酒をつかんじゃった場合、どうやったら前向きに健全に酒を減らせるか? 答えは ガブ飲み(別名:ノド飲み) やってみ。 意外といけるから。 コツは…