長野県は小布施町の高沢酒造が造る日本酒ですな。 ラベルがボロボロになっているのは、決して悪意があったわけでも、無慈悲なワケでもない。 単純に日本酒用冷蔵庫の結露でそうなったのである。 一定の温度下で3年間管理していたため（-5度）、逆に言えば大…